Шашлык из свиной шеи — воплощение идеального баланса сочности и насыщенного мясного вкуса: в основе — отборная свиная шея с тонкими, равномерно распределенными прослойками жира, которые делают каждый кусочек особенно нежным.
Подавайте шашлык горячим, дополнив свежими овощами, зеленью и традиционными соусами — например, аджикой, ткемали или сацебели.