Грудинка варено-копченая Ямская Деликатеска 300г
категория Б, артикул 19873
Пищевая ценность на 100 г
11
Белки
38
Жиры
386
кКал
Состав
грудинка свиная, рассол (вода питьевая, нитритно‑посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски — E250), регулятор кислотности — E451, стабилизатор — E452), пряности (перец черный)
Характеристики
- Сорт / категория
- категория Б
- Стандарт
- СТО
- Отруб / часть туши
- грудинка
- Тип колбасы / деликатеса
- варёно-копчёная
Срок годности, условия хранения
45 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха не выше 75%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более 48 часов
Страна
Россия, Нижегородская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.3 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 0170106284-004-2015
Описание
Грудинка Ямская — воплощение традиционного вкуса, в котором раскрывается благородство отборной свиной грудинки: сочное мясо с тонкими прослойками нежного сала, приправленное пряным черным перцем и бережно обработанное для сохранения природной насыщенности. Преимущество этой грудинки — в гармоничном балансе текстуры и аромата: копчение придает ей тонкую дымную ноту, а варка делает волокна особенно мягкими.
Подавайте грудинку тонкими ломтиками на деревянной доске в паре с бородинским хлебом, горчицей и хреном, дополните солеными огурчиками и квашеной капустой — получится выразительная закуска, достойная праздничного стола. Она также станет отличной основой для горячих бутербродов, солянки или яичницы, мгновенно добавляя блюдам насыщенный копчёный акцент.
