Морской черенок навахос на створках 40/60 300г

Морской черенок навахос на створках — деликатес с чистым морским характером: отборные моллюски бережно собраны и сохранены в собственных створках, чтобы максимально передать природную свежесть и насыщенный вкус океана. Преимущество продукта — в его натуральности и выразительной текстуре: упругое мясо отличается деликатным солоноватым оттенком и тонким морским ароматом, который мгновенно переносит на побережье, а формат на створках делает подачу особенно эффектной и атмосферной.

Моллюсков можно приготовить разными способами: быстро обжарить на сливочном масле с чесноком и петрушкой, запечь со специями и белым вином либо добавить в ароматный морской бульон для пасты или ризотто. Навахос великолепно раскрываются в горячих блюдах, но и в слегка теплом виде с каплей лимонного сока и щепоткой морской соли они становятся изысканной закуской. Подавайте их на створках — так сохранится сочность и создастся тот самый ресторанный эффект, а в пару к моллюскам отлично подойдут хрустящие тосты, белое вино или легкий зеленый салат.

Продукт необходимо тщательно промыть от песка.