Стейки из голени индейки зернового откорма без ГМО на кости ~800г

Добрый день, Дарья! Спасибо за отзыв. Присутствие мелких косточек в стейках из голени индейки обусловлено анатомическими особенностями данной части тушки и не является отклонением от нормы.
Технология нарезки на стейки сохраняет естественную структуру голени, включая мелкие костные элементы. При этом тонкая нарезка разработана для обеспечения равномерного прогрева и приготовления мяса в процессе термической обработки.
Чтобы вам было удобнее готовить, попробуйте, перед тушением удалите крупные и острые фрагменты костей. После приготовления мясо можно разобрать на волокна и легко отделить остатки косточек. Для блюд, где важно отсутствие костей, рекомендуем обратить внимание на филе бедра или грудки индейки.

Здравствуйте, Елена! Спасибо за обратную связь. Понимаем ваше желание видеть более толстые стейки: такая нарезка действительно может быть удобнее для приготовления. К сожалению, из‑за анатомической формы голени индейки добиться идеально равномерной толщины всех кусочков технически сложно.

Добрый день, Анна! Благодарим Вас за отзыв. Сожалеем, что упаковка стейков оказалась повреждённой — понимаем, что это создаёт неудобства при получении товара. Стейки на кости действительно могут оказывать дополнительное давление на упаковку в процессе транспортировки. Тем не менее мы согласны, что целостность упаковки — важный показатель качества сервиса. Ваше замечание мы обязательно передадим в отдел закупок и производителю.

Добрый день, Светлана! Стейк из голени индейки приготовить несложно. Но нужно учитывать, что они несколько жёстче, чем просто стейки из филе. И просто обжаркой тут не обойтись. Стейки индейки с косточкой нужно после обжарки потушить под крышкой, тогда они будут мягкими и нежными.