Фуа-гра утиный 95г
артикул 20510
Пищевая ценность на 100 г
11.1
Белки
43.8
Жиры
3.5
Углеводы
459,1
кКал
Состав
печень утиная (фуа-гра), сливки, перец белый, мускатный орех
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре от +2С до +6С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковки хранить в холодильнике не более суток
Страна
Россия, Оренбургская область
Тип упаковки
стеклянная банка
Вес
0.095 кг
Описание
Фуа‑гра утиное — изысканный французский деликатес из печени специально откормленной утки: продукт отличается нежной текстурой и богатым сливочным вкусом с тонкими ореховыми нотами.
Фуа‑гра подают как в холодном, так и в горячем виде: в охлажденном варианте его нарезают тонкими ломтиками и сервируют на ломтиках бриоши или деревенского хлеба, дополняя луковым конфитюром, инжирным вареньем либо ягодным соусом. В горячем — быстро обжаривают медальоны на сухой сковороде по 30–60 секунд с каждой стороны до золотистой корочки и подают на теплой тарелке с гарниром из запеченного яблока или карамелизированного лука. Деликатес станет эффектным акцентом праздничного стола, отлично сочетается со сладкими винами или сухим шампанским, а также может служить роскошным ингредиентом для авторских блюд — от стейков до фаршированных утиных грудок.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
