Котлета по‑киевски имеет в основе сочное куриное филе, аккуратно свернутое вокруг брусочка сливочного масла с пряными травами. Расплавленное масло пропитывает мясо нежным сливочным вкусом и создает внутри аппетитный ароматный сок. Благодаря продуманной панировке котлета получается с хрустящей золотистой корочкой, а внутри остается невероятно сочной.
Это эффектное горячее блюдо, которое выглядит как из ресторана.