Суповой набор из фермерских куриных потрошков состоит из головы, крыла, шеи, ног, сердца, печени и желудка. Именно из такого «ассорти» получается ароматный бульон с насыщенным вкусом. Потроха содержат ценный белок и вещества, необходимые для здоровья суставов, нервной системы и сердца. Супы на их основе особенно полезны в восстановительные периоды после травм и болезней. Перед кулинарной обработкой потроха необходимо тщательно промыть, очистить и вымочить в воде.
Способ приготовления
Выложите в кастрюлю кубики картофеля, суповой набор и залейте холодной водой. Дождитесь закипания и убавьте огонь. Варите до готовности потрохов (примерно 1-1,5 часа). Бульон посолите, всыпьте тертую морковь и четвертинку луковицы. Дайте супу закипеть снова. Ослабьте огонь и варите еще 5 минут. Всыпьте макароны и доведите их до готовности. Поперчите суп, добавьте лавровый лист. Луковицу удалите. Подавайте, посыпав измельченной зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 237 отзывов
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
Покупает с 2014 г.
298 отзывов
*6331 Чеботарева Анна Владимировна
Покупает с 2014 года
298 отзывов
Любитель морепродуктов
07 июля 2026
За такую цену могли бы более тщательно ощипывать. Это я еще несколько совсем длинных перьев удалила. Немного неприятно стало.
Отдел лояльности
07 июля 2026
Анна Владимировна, извините за качество супового набора. Ваше замечание передали ответственным за контроль качества.
Елена
Покупает с 2018 г.
127 отзывов
Елена
Покупает с 2018 года
127 отзывов
Рыбный гурман
03 июля 2026
Очень веусный бульон получается! Лайфхак для получения из одной упаковки 3,5 литра бульона- медленоварка! Закинула с утра в медленоварку, к вечеру шикарный бульон всего из одной упаковки.
Галина
Покупает с 2019 г.
138 отзывов
Галина
Покупает с 2019 года
138 отзывов
Икорный сомелье
30 июня 2026
Очень вкусный и наваристый бульон получается из двух упаковок кастрюльке на 2—3 литра. Всегда и уже много лет берём, спасибо.
Марина М
Покупает с 2024 г.
9 отзывов
Марина М
Покупает с 2024 года
9 отзывов
Рыбный гурман
13 июня 2026
Поокупала для холодца. Супер набор. Голова немного волосатая, но я снчла вместе с кожей и норм.
Марианна Кромская
Покупает с 2019 г.
52 отзыва
Марианна Кромская
Покупает с 2019 года
52 отзыва
Витаминный король
13 июня 2026
Стараюсь брать на супчик всегда.
Надежда
Покупает с 2025 г.
39 отзывов
Надежда
Покупает с 2025 года
39 отзывов
Мясной гурман
26 мая 2026
Люблю субпродукты. Этот набор постоянно покупаю. Если бы не нравился, не покупала бы.
Надежда
Покупает с 2025 г.
39 отзывов
Надежда
Покупает с 2025 года
39 отзывов
Мясной гурман
12 мая 2026
Продукт, который я покупаю постоянно. Суп лапша получается вкусный.
Галина
Покупает с 2019 г.
138 отзывов
Галина
Покупает с 2019 года
138 отзывов
Икорный сомелье
10 мая 2026
Как всегда вкуснейший продукт, бульон получается душистый и наваристый. На суп берём 2 упаковки. Спасибо Деликатеске.
Елена
Покупает с 2023 г.
12 отзывов
Елена
Покупает с 2023 года
12 отзывов
Витаминный король
03 мая 2026
Какой же красивый и ароматный бульон получается. Желтый, прозрачный. Беру много раз. Для небольшой порции куриной лапши достаточно. Если хочу кастрюльку супа побольше и нужно добавить мяса, даже варю это мясо отдельно- грех такой бульон портить
Галина
Покупает с 2019 г.
138 отзывов
Галина
Покупает с 2019 года
138 отзывов
Икорный сомелье
30 апреля 2026
По—прежнему очень вкусно, бульон получается наваристый, вкусный, рекомендую брать две упаковки на суп. Будем покупать.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 8 комментариев
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Анжела Курова
21 апреля 2026
Добрый день! Суповой набор замороженный?
Отдел лояльности
21 апреля 2026
Добрый день, Анжела! Да, суповой набор замороженный.
Максим
03 декабря 2024
Сколько лапок в упаковке?
Отдел лояльности
03 декабря 2024
Добрый день, Максим! Данную информацию производитель не предоставляет.
Светлана
Покупает с 2021 г.
35 отзывов
Светлана
Покупает с 2021 года
35 отзывов
Любитель морепродуктов
07 февраля 2024
Здравствуйте, подскажите, лапы надо чистить? и как это сделать?
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
07 февраля 2024
Доброе утро, Светлана! Да куриные лапки нужно чистить. Промойте куриные лапы под холодной проточной водой, чтобы удалить поверхностную грязь и загрязнения. Залейте кипятком на 15 минут. Слейте воду. Обычно на нижней части куриных лап есть желтоватая кожица, ее необходимо удалить. Используйте нож для удаления излишних кожиц и остатков перьев. Тщательно отрежьте когти. Ополосните подготовленные лапы еще раз в холодной воде перед тем, как использовать их для приготовления блюда.
Наталья Кудзоева
Покупает с 2018 г.
1017 отзывов
Наталья Кудзоева
Покупает с 2018 года
1017 отзывов
Витаминный король
07 декабря 2023
Скажите как правилтный бульон варить и чем его потом заправлять, или модно просто пить
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
07 декабря 2023
Доброе утро, Наталья Сергеевна! Для приготовления вкусного куриного бульона из супового куриного набора вам понадобятся следующие ингредиенты: 1 суповой куриный набор, 2 литра воды, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 1 пучок петрушки, 1 лавровый лист, соль и перец по вкусу. Поместите куриный набор в большой кастрюлю, залейте его холодной водой и поставьте на средний огонь. Доведите воду до кипения и снимите пену, которая появится на поверхности. Это поможет очистить бульон от лишних примесей. Уменьшите огонь до минимума и добавьте луковицу, чеснок, морковку и сельдерей. Можно также добавить немного соли и перца. Положите в бульон лавровый лист и пучок петрушки. Варите бульон на медленном огне примерно 1,5-2 часа, чтобы курица стала мягкой и ароматы соединились. Процедите бульон через мелкое сито или марлю, чтобы удалить оставшиеся кусочки овощей и трав. Посолите и поперчите бульон по своему вкусу. Теперь ваш куриный бульон готов. Подавайте его с половинкой куриного яйца и посыпав его любимой зеленью. А также можете использовать его как основу для супов или других блюд. Приятного аппетита!
Наталья Кудзоева
Покупает с 2018 г.
1017 отзывов
Наталья Кудзоева
Покупает с 2018 года
1017 отзывов
Витаминный король
12 мая 2023
Это я знаю ноги чистить надо на них шкорка, есть очищеные, а есть нет, вот и спрашиваю, далее делудки имеют шкурку которую надо удалять, так я и спрашиваю очищена?! Читайте, или вы никогда не покупали их, или варили вместе с ними
Отдел лояльности
12 мая 2023
Добрый день, Наталья Сергеевна! Суповой набор не чищенный. Перед кулинарной обработкой требуется ручная доработка.
Показать еще 3 комментария
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
Очень веусный бульон получается! Лайфхак для получения из одной упаковки 3,5 литра бульона- медленоварка! Закинула с утра в медленоварку, к вечеру шикарный бульон всего из одной упаковки.
