Зеленый перец Долма — это особый гибридный сорт, выращенный в Турции. Отличается небольшим размером и округлой формой. Перец идеально подходит для фарширования. Именно с ним делают турецкую долму, заменяя овощем виноградные листья. В качестве начинки используют рассыпчатый рис с мясом, луком и зеленью. Перец долма также подходит для приготовления салатов, закусок, супов, лечо и соте. Стручки также можно консервировать и запекать. Душистые перчики в процессе термической обработки не теряют тонкую кожицу и сохраняют аппетитный вид.
Произведено в Турции.