Продукт представлен в виде замороженной крошки - отдельных зерен-костянок.
Малина - лекарственное растение, широко используемое в народной медицине. Многим известны ее противовоспалительные и жаропонижающие свойства, связанные с большим количеством присутствующих в ней витамина С и салициловой кислоты. Плоды обладают и антитоксическим, кровоостанавливающим действием, благотворно влияют на состояние кожи, так как содержат витамины А и Е. Продукт - один из рекордсменов по содержанию молибдена, участвующего в синтезе гемоглобина и аминокислот, необходимого для питания тканей.
Плоды малины можно употреблять в пищу как самостоятельный продукт, добавив к ним творог, сливки или мороженое, или использовать в рецептах фруктовых салатов. При термической обработке ягоды не утрачивают свои целебные свойства, они сохраняются при приготовлении варенья, желе и мармелада. Из ягод получается вкусная ароматная начинка для пирогов, соусы к мясу и птице.
Прекрасно утоляют жажду напитки из малины: морсы, компоты, кисели, смузи, хороша она и для заваривания в чае, и для приготовления вин, настоек, наливок и ликеров.