Креветки Черноморские мелкие 200г

Черноморская креветка - это мелкий дикий рачок с тонким полупрозрачным панцирем. В народе такая креветка известна как “усик”. Особой популярностью она пользуется на черноморском побережье, где ее продают прямо на пляже в стаканчиках. Теперь ту самую черноморскую креветку можно купить и в Москве в нашем интернет-магазине. Мы предлагаем варено-мороженые креветки, расфасованные в упаковки по 200 г.

Как есть черноморскую креветку?

Чистить мелких рачков довольно сложно - их размер всего около 3 см. Но есть их можно прямо с панцирем, отделив только голову. Это еще и полезно, так как панцирь богат хитином, который близок по своим свойствам растительной клетчатке. Он помогает регулировать жировой и холестериновый обмен в организме, очищает кишечник.

Панцирь у черноморской креветки тонкий и хрупкий. Но все же, чтобы есть его было приятнее, быстро обжарьте уже вареные креветки в сливочном масле. Тогда панцирь размягчится и почти не будет чувствоваться.