








Мидии черноморские в раковине живые ~500г
1шт 4-6см, 60-80шт, Крым, артикул 7639



О товаре 4.3 Отзывы (442) Вопросы (5) Рецепты (3) Видео (2)
Пищевая ценность на 100 г
11.5
Белки
2
Жиры
3.3
Углеводы
77
кКал
Срок годности, условия хранения
В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.
Страна
Россия
Тип упаковки
сетка
Вес
0.5 кг
Описание
Мидии черноморские в раковине живые были выловлены в Крыму на озере Донузлав, которое соединяется с Черным морем. Двустворчатые моллюски выращены в чистой, насыщенной кислородом и питательными веществами воде. Химический состав мидий впечатляет. В нем содержится много белка, незаменимых аминокислот, витаминов А, Е, С, РР, группы В и минералов, которые снижают риск появления онкологических заболеваний и улучшают общее самочувствие.
Черноморские мидии в кулинарии
Самыми полезными считаются именно живые мидии. Поэтому советуем приготовить их сразу, а не прятать в морозилку. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте моллюсков в течение 5 минут с чесноком и перцем чили. Также вы можете потушить морепродукт в белом вине или в сливочном соусе с сыром горгонзола. Горячее блюдо подавайте с ломтиками хрустящего багета.
Из-за высокой температуры мышца, удерживающая моллюска внутри раковины, раскроется самостоятельно. Нераскрывшиеся мидии лучше в пищу не употреблять.
Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней недействительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.


Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности
































































































Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
- Дате
- Полезности




Раковины живых мидий должны быть целыми, без повреждений и трещин.
Запах должен быть свежим, мидии приятно пахнут морем. Любой посторонний неприятный запах — повод насторожиться. Створки раковин должны быть закрыты. Но и мидии с приоткрытыми створками не безнадежны. Чтобы проверить, жив такой моллюск или нет, подойдет любой раздражитель. Постучите по раковине или капните лимонным соком внутрь: живая мидия обязательно отреагирует и закроется. Если нет, то эту мидию есть нельзя — она мертвая.
При термообработке живая мидия обязательно должна раскрыть раковину. Нераскрытые после приготовления мидии нужно выбросить.

































































































