4.624805

Мидии живые черноморские ~ 1кг

~ 60-80шт, 4-6см ракушка, Крым,  арт. 007639
Мидии живые черноморские ~ 1кг
Фото 1
ИзображениеВидео 2
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 18 тыс. раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Аляутдинова Дильнара
Аляутдинова Дильнара
11 окт. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Мидии действительно обладают неровторимым вкусом. Готовила в томатном соусе, подавала с французской булкой, это бомба. В этот завоз был большой процент брака(раскрытые и погибшие мидии, написала сразу в поддержку, вернули деньги в этот же день. Увы такое бывает с живым товаром, нужно сразу проверять при доставке, а я по привычке не проверила.
О товаре
Вес1 кг
СтранаРоссия
Тип упаковкисетка
Пищевая ценностьбелки - 11,5г, жиры - 2г, углеводы - 3,3г
Энергетическая ценность77 ккал
Условия хранения В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

 

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.

Размер большинства мидий, которые мы предлагае купить, – 5-6 см. Небольшое количество моллюсков имеет маленький размер до 3 см. Черноморские мидии отличаются менее плотной структурой мяса и меньшей калорийностью. Цвет мяса живой мидии варьируется от серого до ярко-оранжевого.

Где выросли мидии?

Каждая мидия фильтрует около 80 литров воды в день, поэтому очень важно, в каком водоеме она растет. Мы предлагаем моллюсков, выращенных в Крыму на озере Донузлав (соединяется с Черным морем). Моллюски жили в чистой, насыщенной кислородом и питательными веществами воде, они не содержат вредных веществ.

Мидии славятся своей способностью укреплять иммунитет. Научно доказано, что употребление мидий в пищу снижает риск появления онкологических заболеваний. Эти маленькие моллюски содержат много белка, незаменимых аминокислот, витаминов А, Е, группы В, С и РР. В них есть йод, железо, селен и многое другое.

Как приготовить?

Самыми полезными считаются живые, а не замороженные мидии. Перед приготовлением их нужно хорошо промыть, почистить раковины. Разогреть масло и быстро обжарить примерно 5 минут. Мидии можно жарить с чесноком и перцем чили, можно использовать другие ингредиенты на ваш выбор. Можно потушить мидии в белом вине. Как только мидии начнут запекаться, мышца, удерживающая моллюска внутри раковины, раскроется. Нераскрывшиеся мидии лучше в пищу не употреблять.

Раковина защищает мидии от пригорания. Мидии получаются сочными и вкусными.

Читать далее