Корзина пуста

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ЖИВЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ - СВЕЖЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

25сен

Ближайшая доставка
25 сентября, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 20 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
Назад к спиcку товаров
Мидии живые черноморские ~1кг

Гарантия до 15 дней
на обмен и возврат

Этот товар участвует в акции: ЖИВЫЕ МОРЕПРОДУКТЫ - СВЕЖЕЕ НЕ БЫВАЕТ!

25сен

Ближайшая доставка
25 сентября, 06:00 - 09:00
бесплатно*

Эта покупка принесёт вам
до 20 рублей
от Деликатески

Бесплатная доставка за подписку на рассылку!

подписаться
 

Характеристики

Весовой товар: точная стоимость будет известна в момент получения заказа. Пересчет производится курьером на месте.

Вес

1 кг

Страна

Россия

Производитель

ООО "РЧК "Крымские морепродукты"

Упаковка

сетка

Условия хранения

В домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Пищевая ценность

белки - 11,5г, жиры - 2г, углеводы - 3,3г

Энергетическая ценность

77 Ккал

 

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание.

Размер большинства мидий, которые мы предлагае купить, – 5-6 см. Небольшое количество моллюсков имеет маленький размер до 3 см. Черноморские мидии отличаются менее плотной структурой мяса и меньшей калорийностью. Цвет мяса живой мидии варьируется от серого до ярко-оранжевого.

Где выросли мидии?

Каждая мидия фильтрует около 80 литров воды в день, поэтому очень важно, в каком водоеме она растет. Мы предлагаем моллюсков, выращенных в Крыму на озере Донузлав (соединяется с Черным морем). Моллюски жили в чистой, насыщенной кислородом и питательными веществами воде, они не содержат вредных веществ.

Мидии славятся своей способностью укреплять иммунитет. Научно доказано, что употребление мидий в пищу снижает риск появления онкологических заболеваний. Эти маленькие моллюски содержат много белка, незаменимых аминокислот, витаминов А, Е, группы В, С и РР. В них есть йод, железо, селен и многое другое.

Как приготовить?

Самыми полезными считаются живые, а не замороженные мидии. Перед приготовлением их нужно хорошо промыть, почистить раковины. Разогреть масло и быстро обжарить примерно 5 минут. Мидии можно жарить с чесноком и перцем чили, можно использовать другие ингредиенты на ваш выбор. Можно потушить мидии в белом вине. Как только мидии начнут запекаться, мышца, удерживающая моллюска внутри раковины, раскроется. Нераскрывшиеся мидии лучше в пищу не употреблять.

Раковина защищает мидии от пригорания. Мидии получаются сочными и вкусными.

Отзывы

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.

Юрий
23 сентября 2017 16:51

Мидии супер! Доставщик Геннадий привёз с утра, я сразу же кинул их в кастрюлю с водой и убрал в холодильник. В обед промыл (несильно - они не грязные) и сварил/потушил в небольшом кол-ве воды. Открылись все, по вкусу отличные и мягкие - магазинные замороженные куда жёстче.

полезный отзыв?(0)(0)
Шашилова Мария Сергеевна
18 сентября 2017 20:24

Отличные! Доставка была утром, просто положила пакет в холодильник раскрытым. Готовила во второй половине дня. При мытье 1 шт. была раскрытая. При готовке не открылось 2 шт.
Чудеснейшие, вкуснейшие, свежайшие мидии.

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна Беляева
18 сентября 2017 18:42

Отличные мидии, вкусные. Из 2 кг, правда, раскрытые приехали примерно 20 %. Но, может, я сама виновата - слишком долго продержала в холодильнике. Закажу ещё раз, в этот раз доставку на вечер перед приготовлением.

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия Орлова
18 сентября 2017 12:08

Вчера заказывала мидии, на 1 кг было 9 дохлых к вечеру, это расстроило. Видимо. поэтому и скидку дают. ;) Привезли в 8 утра, Хранила до вечера в холодильнике в один слой со льдом, накрыв влажным полотенцем.
Но сами мидии по вкусу хороши! Нежнее, чем тихоокеанские. Готовила по рецепту Деликатески " Острые в сливочном соусе" с кокосовым молоком и перцем. Это бомба!!! К такому гурманскому блюду идеально подошло вино просекко Cartizze Astoria. Из поездки в Италию привезли. Дочь сказала, что получилось вкуснее, чем то, что она ела в рекомендованном итальянцами ресторане в Лидо ди Езоло. Правда, в ее блюде были не только мидии, но и другие морепродукты. Я тогда нажимала на свои любимые вонголе. Тоже их взяли в Делакатеске, только замороженные. Еще не готовила. По результату отпишусь непременно!

полезный отзыв?(1)(0)
Юлия
17 сентября 2017 19:33

Мидии не понравились, ракушка большая, а есть особо нечего. После приготовления все мясо размаха лось по панцирю, даже обидно. Заказывала один раз, может просто такие попались, но кажется мне, что дело все-таки в том, что продукт черноморский) да, живые-это здорово, но не моё! С удовольствием здесь де заказываю замороженные, крупные, вкусные! Но правда уже из Чили

полезный отзыв?(1)(0)
Яна Гречкина
15 сентября 2017 08:27

Очень вкусные мидии, нам попались крупненькие! Готовили в сливочном соусе. Из 2 кг 10 штук дохлюшек.

полезный отзыв?(0)(0)
Д. Марина
12 сентября 2017 21:43

Берём уже не первый раз, очень вкусные и свежие мидии, раскрывались все. Сегодня менее повезло. Делали похлёбку по рецепту Деликатески, очень вкусно!

полезный отзыв?(0)(0)
Шахмина Лара Михайловна
12 сентября 2017 17:09

Рекомендую! Наивкуснейшие и наисвежайшие мидии !
Из килограмма бракованных только пять штук. Я мидии ополоснула таки , удалив водоросли и в сковородочку где уже притушились перчик острый с чесночком, затем стаканчик белого вина, зелень и сок лимона ! Всё про всё.. 15 -20 минут.
Пальчики оближешь!

полезный отзыв?(1)(0)
Анна
6 сентября 2017 11:57

Почти все мидии были живые, мелковаты но очень вкусные, живые мидии вкуснее замороженных в разы. Хочу посоветовать не оттягивать с готовкой ,а сразу после доставки готовить их и тогда не кто не успеет умереть.

полезный отзыв?(0)(0)
Илья
28 июля 2017 14:03

очень много раскрытых. процентов 40

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Илья, добрый день! Спасибо за отзыв. Товар относится к категории живого продукта и на него не действует правило обмена или возврата товара. Мы просим наших клиентов проверять весь живой товар при курьере, и если Вас не устроило качество в момент доставки, то мы может организовать  довоз товара.

Кристина
26 июня 2017 18:18

Очень хорошие и вкусные мидии. Ни одной раскрытой.

полезный отзыв?(0)(0)
Астафьев Владислав
24 июня 2017 12:34

Пришел заказ мидии 60 процентов испорченные это первый раз за все время

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Владислав, добрый день!   Спасибо за комментарий!  Комментарии, звонки помогают нам в работе   по улучшению качества товаров и сервиса. Передали данную информацию на склад с живой продукцией. Благодарим за понимание

Евгения
28 мая 2017 18:23

Передайте, пожалуйста, в отдел упаковки товара, чтобы были более внимательны к весу. Очередной раз был перебор на 20%. Я понимаю, например, рыбу тяжело иногда точь-в-точь ровно положить, но мидии...Не нужно класть больше!

П.С. Сами мидии ок, мелкие. В этот раз было 10 мертвых.

полезный отзыв?(0)(1)
Отдел лояльности

Евгения Максимовна, добрый день!   Спасибо за комментарий!  Комментарии, звонки помогают нам в работе   по улучшению качества товаров и сервиса. Передали данную информацию на склад с живой продукцией. Благодарим за понимание.

Ирина
17 апреля 2017 19:37

мидии свежие,живые,красивые,но есть в них совсем нечего!(((крошечные жалкие тельца(((Огромная просьба!!!если будет возможность ,то хотелось бы видеть у вас северные мидии!!

полезный отзыв?(2)(0)
Отдел лояльности

Ирина, добрый день! !    Спасибо за предложение, передадим в отдел закупок для рассмотрения.   Постараемся учесть все пожелания и предпочтения.

Данил
3 апреля 2017 22:16

Мидии достойные, мыть почти не нужно, только достать закушенные водоросли. Единственный минус это калибровка, в одной сетке стандартно попадаются 2-3 мелкие мидии, на вес это не влияет, но просто обидно что так и не дали им дорасти. Радует цена, но брать нужно из расчета 1кг на человека, если вы подаете их как основное блюдо.

полезный отзыв?(1)(0)
Наталья
2 апреля 2017 19:35

Очень впечатлил сервис. После отправки отзыва ниже про мидии, почти сразу перезвонила милая девушка и разъяснила про хранение и распознавание живых мидий. Т.е. они могут раскрыться "подышать". Если их потрогать, то они снова закроются.

полезный отзыв?(2)(0)
Наталья
2 апреля 2017 18:50

С живыми мидиями имела дело первый раз. При доставке было только 3 штуки открытых. Их выкинула. Потом, до готовки, положила их в холодильник часа на 2. После, когда их еще только мыла холодной водой, открылись почти все. Это нормально?

полезный отзыв?(1)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Наталья! Живые мидии, когда опускают в воду, начинают дышать и открываются. Проверить живые они или нет, можно: 1. по запаху - не должно быть неприятного, испорченного запаха, 2. при надавливании на створки, они закрываются плотно.


Если Вы храните живые продукты в холодильнике 1-2 часа перед приготовлением, то обязательно должен быть доступ кислорода, для этого нужно переложить и термопакета в глубокую чашку, и накрыть влажным полотенчиком.

Елена
20 марта 2017 17:50

Добавляли в буйабес, нежные, действительно свежие. Открылись почти все, кроме 1-2 штучек. Прекрасная нота - в симфонии данного супа

полезный отзыв?(0)(0)
Лилия
19 марта 2017 17:20

Вкусные, но уж очень мелкие внутри(

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия Трушакина
16 марта 2017 16:36

вопреки господствующим тут восхищенным эмоциям - ставлю 3 звезды, и мой отзыв- мидии посредственные, привкус своеобразный, очень мелкие, есть мусор. второй раз не куплю. Замороженные киви в половинках раковин даже больше нравятся, хотя и странно сравнивать их со свежими. но вот такой факт.

полезный отзыв?(1)(0)
Юлия Моргунова
10 марта 2017 12:45

Вкусные, но маленькие. Хорошо, что заказали сразу 3 кило

полезный отзыв?(0)(0)
Татьяна Модебадзе
9 марта 2017 14:25

Не мидии а мёд!!!! Так и прыгали в рот! Заказывала 8 марта, приятное воспоминание о море! Сварила с оливковым маслом и чесночком. Очень понравилось.

полезный отзыв?(0)(0)
Екатерина
9 марта 2017 11:34

из 40 штук 15 выкинули
сами внутри маленькие....(((

полезный отзыв?(0)(0)
Любовь
8 марта 2017 15:47

да,вкусные,но таких денег не стоят-очень мало внутри,ну совсем мало:(

полезный отзыв?(0)(0)
Александра Мельникова
22 февраля 2017 10:58

мидии отличные!! супер-свежие, легко моются, при жарке все раскрылись. Со сливочно-винно-сырным соусом объедение))

полезный отзыв?(0)(0)
Мария
19 декабря 2016 19:23

В сковородку и закрываем крышкой, 10 мин и готово, сверх полить лимонным соком с чесноком. Очень свежие и вкусные!

полезный отзыв?(0)(0)
Лукошкина Валентина
5 декабря 2016 15:56

Прекрасные!! Вкусней всего в форме запечь в духовке, безо всяких добавок и воды. Получаются нежнейшие!

полезный отзыв?(0)(0)
Евгений
28 октября 2016 15:12

Мне очень понравилось. Брал 3 недели назад. Сварил просто в подсоленной воде. Все были хорошие, все раскрылись. На вкус самые настоящие черноморские мидии. Вспомнил детство)))

полезный отзыв?(0)(0)
Дина
26 октября 2016 20:05

Раковины довольно крупные, но мяса мидий внутри оказалось очень мало. Приготовили по рецепту с сайта в чесночно-сливочном соусе. Получилось вкусно, но мало))))

полезный отзыв?(0)(0)
Валерия Н.
24 октября 2016 09:38

Мидии нежные, вкусные, но очень маленькие. И отбраковки было много.

полезный отзыв?(0)(0)
Андрианова Надежда
24 октября 2016 09:22

Регулярно берем и всегда были довольны. Но в последнем заказе половина мидий были внутри с тиной, что давало им ужасный привкус тухлятины. Пришлось выкинуть половину.

полезный отзыв?(0)(0)
Чуглазова Оксана
22 октября 2016 16:13

Разочаровалась .. треть была уже раскрыта и больше половины не раскрылось при готовке ..:(

полезный отзыв?(0)(0)
Илона
13 октября 2016 17:56

Мидии вкусные, свежие. Маленькие, но и стоят 300 рублей!)) Данные мидии, на мой взляд, лучше всего готовить в соусе маринара (делаю по рецепту деликатески). Вкусно еще свежий багет макать в соус)) Домашние и гости в восторге!

полезный отзыв?(0)(0)
Д. Марина
11 октября 2016 11:40

Мидии свежайшие и очень вкусные! Готовили похлебку по рецепту Деликатески

полезный отзыв?(0)(0)
Ирина
5 октября 2016 11:57

Брали ещё в сентябре. Больше не возьму ни за что. Очень много не раскрылось. Сами мидии очень маленькие, не смотря на большие раковины. Не вкусные совсем. Буду брать только дальневосточные, вот они были супер. В прошлом году брали, жду ещё.

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Ирина, добрый день!     Спасибо за комментарий.  На сайте имеется информация: Размер большинства мидий, которые мы предлагае купить, – 5-6 см. Небольшое количество моллюсков имеет маленький размер до 3 см. Черноморские мидии отличаются менее плотной структурой мяса и меньшей калорийностью. Цвет мяса живой мидии варьируется от серого до ярко-оранжевого.  


Возможно Мидии Северные Вам больше понравятся?     Приятных покупок!

Максим
27 сентября 2016 13:34

Добрый день.
Брали 2 кг. из них мяса мидий было от силы грамм 200.
Если нужны ракушки, можно купить, если мясо мидий то нет.

полезный отзыв?(0)(0)
Денис Леонидович
25 сентября 2016 18:49

свежие. парочка пустых, несколько не раскрылись. в остальном - сами моллюски, вне зависимости от раковины - маленькие.

полезный отзыв?(0)(0)
Александр
23 сентября 2016 11:47

Много пустых.До этого брали чилийские замороженные-намного лучше.

полезный отзыв?(0)(0)
Оксана
14 сентября 2016 14:50

Нашей семье не понравились мидии. Очень много пустых раковин. Видимо, есть, с чем сравнить) Но больше брать не будем.

полезный отзыв?(0)(0)
НАТАЛЬЯ ПЕТРОВСКАЯ
9 сентября 2016 22:04

Мидии свежайшие! Но такие мизерные(( прям жалко их. Уж тогда чили замороженые или просто мясо кг взять. И еще: оставшиеся заморозила. а при приготовлении не раскрылась ни одна! а с тихоокеанскими такого не было.. в чем проблема?..

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Наталья! Черноморские мидии более нежные, другой состав воды. Чтобы уж точно быть уверенным, что мидии у вас хорошие, перед заморозкой лучше их слегка ошпарить, створки приоткроются, а потом уже замораживать. Естественно, готовить потом меньше по времени. Когда Вы замораживаете мидии живые, то отвечать за процесс заморозки, мы, увы, не можем. Так как обычно морозят их при шоковой заморозке. А размораживают медленно, переложив в камеру холодильника. Я пробовала заморозить такие мидии, выложив в один слой при -18С, после дефростации все нормально было, % нераскрывшихся был очень маленький, на 60шт примерно 4-5шт.

Наталья
8 сентября 2016 17:20

Добрый день, вчера привезли мидии. в 2х упаковках не было 120 штук, в одной попался большой камень. Сами мидии маленькие, но очень вкусные и свежие.

полезный отзыв?(0)(0)
Юлия
6 сентября 2016 23:25

Обычно претензий не было, но в последнем заказе каждая третья была мертва и при варке не раскрылась.

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Юлия, добрый день!   Спасибо за комментарий.   Заказ Вам был доставлен 12,08, соответственно на данный момент  уже другой приход.  Согласно нашим гарантиям, прописанным в разделе Доставка, вы можете произвести возврат либо замену, но в оговоренные  сроки.  Спасибо за понимание.

Гришина Александра
4 сентября 2016 11:10

Очень хорошие, крупные раковины, сами моллюски среднего размера, свежие и вкусные. Не раскрылась только одна. Что приятно, чистые и без постороннего мусора. Спасибо!!!

полезный отзыв?(0)(0)
Дарья Сенина
20 августа 2016 13:56

Мидии вкуснятина,4 штуки пустые,и 1 не раскрылась,по рецепту Дарины запекла с икрой тобико,+добавила майонез ,и сметану а сверху положила ломтик мацареллы,и в разогретую духовочку на 15 минут,подала на стол с пастой,муж в восторге,очень вкусно,а еще мидии сбрызнула лимонным соком

полезный отзыв?(0)(0)
Артур Кейш
20 августа 2016 13:01

Всё вкусно! Огромная раковина ≈ 6 см, а внутри = малюська ≈ 1 см!
ДЕНЬГИ --- НА ВЕТЕР...

полезный отзыв?(0)(0)
Николай
19 августа 2016 13:19

Четыре килограмма мидий, приготовленные по классике ушли за 20 минут. Даже черноморская устричка-подросток попалась в одной из сеток.

полезный отзыв?(0)(0)
Мошнина Вероника
17 августа 2016 16:58

Отлично! Сделала в сковороде вок и приправила пастой Том Ям...белое вино т незабываемый ужин при свечах прошёл на ура....спасибо

полезный отзыв?(1)(0)
Анна Валерьевна
17 августа 2016 10:19

Delikateska работает как всегда шикарно!)Мидии очень хорошие,жили в Европе и никогда не было такого маленького количества раскрытых раковин в упаковках.Размер мидий не чилийский,но зато они гораздо вкуснее и нормальный размер мяса моллюска внутри,с соусом блю чиз, вообще получается как в Бельгии)))

полезный отзыв?(0)(0)
Перепелкин Олег
16 августа 2016 14:00

Взял два кило, мидии не калиброванные, но сами моллюски были крошечные!!! Даже в больших раковинах. Из двух килограммов чистого продукта - грамм 150. Пожалуйста, Деликатеска, примите во внимание. Недопустимо продавать такой товар. Репутация складывается годами, теряется в один миг.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Олег! Спасибо за Ваш отзыв. Мы взяли 2 упаковки выборочно мидий на проработку из 56-60шт в сетке отбарковали 4-6шт, остальные приготовили. Важно не перетушить мидии, в таком случае они выпадают из раковин и кому-то кажется, что скорлупки пустые совсем. При минимальной тепловой обработке 2-3 минуты на раскаленной сковороде мясо мидий ненамного сокращается от первоначального размера.  Действительно, в связи с тем, что они не калиброванные и могут попадаться от 8г до 57г 1штука, плотность самого мяса разная. Не стоит сравнивать с мидиями Чили, их специально выращивают и калибруют под определенный размер. В любом случае мы передали претензию производителю. Еще раз спасибо за Вашу внимательность. Хорошего дня и приятных покупок.

Наталья В
16 августа 2016 13:22

Мидии свежие, из килограмма не раскрылась только одна. Но сами малюски очень небольшие, некоторые, скажем прямо, крошечные.

полезный отзыв?(0)(0)
Айгюль
15 августа 2016 20:48

Получили мидии на следующий день после заказа. Курьер приехал вовремя. НО..в раковинах мидий не нашли. Какие-то пленки, водоросли, мяса не нашла. Больше не буду заказывать. обидно что в этот день были гости, пришлось сказать им что мидии не доехали. Потому что из двух кг мы не смогли "наковырять" даже 100 грамм на салат.

полезный отзыв?(0)(0)
Отдел лояльности

Айгюль, добрый день!  Извините за неудобства, мы учтем Ваши замечания,   передали Ваши комментарии в отдел доставки , на склад и поставщику, постараемся больше не огорчать. Хорошего дня.

Светлана Леонова
14 августа 2016 12:20

...раскрылись все...крупные,вкусные...пробовали их впервые,будем брать еще...

полезный отзыв?(0)(0)
Наталья
13 августа 2016 07:43

Утром в 8:00 получила мидии, в 19:00 стала их готовить, до этого лежали в холодильнике. Из 945 граммов одна была пустая, одна не раскрылась, остальные хорошие, раскрылись. Маленькое мясо. Вкусные. Рекомендую.

полезный отзыв?(0)(0)
Лариса Колошина
12 августа 2016 23:21

Мидии свежие,из 2 кг,не раскрылось шт.5,...приготовила с чесноком в белом сухом вине,довольны!Спасибо магазину!Сами малышки,но есть и крупные,но их немного!Я думаю,что здесь сам процесс затягивает,на то они и деликатесы))),чтоб смаковать их небольшое количество!Благодаря регулярным поставкам в Ваш магазин этих мидий,у нас появится отличная возможность попробовать их приготовить по разным рецептам,ждем снова поставки!

полезный отзыв?(0)(0)
Елена Зотова
11 августа 2016 22:10

сегодня привезли мидии- свежие и чистенькие. раковины разных размеров - и маленькие и большие, но сами моллюски оч маленькие. приготовила по рецепту в сливочно-чесночном соусе-быстро и вкусно, но чтобы распробовать вкус нужно брать в расчете на упаковка на одного взрослого

полезный отзыв?(0)(0)
Галина
11 августа 2016 16:23

Вчера получила заказ и приготовила вечером. Мидии нормальные, но моллюски очень маленькие. Ракушка большая, а есть особо нечего) С чилийскими, например, не сравнятся. При готовке раскрылись все раковины - свежие. Ни одной закрытой. Но больше их брать не будем, уж очень малюсенькие.

полезный отзыв?(0)(0)
Анна
10 августа 2016 16:00

добрый день. скажите, а как вы их привозите и сколько они после этого хранятся?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Анна! Мидии прилетают к нам самолетом 3 раза в неделю (пн, ср, пт) в специальных термокоробах с соблюдением температурного режима. Общий срок хранения 7 суток. (включает в себя время наличия на складе и доставку клиенту). Приятных покупок. 

Ирина
10 августа 2016 13:24

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, можно ли живые мидии заморозить и через пару дней достать и приготовить?

полезный отзыв?(0)(0)
Деликатеска.ру

Добрый день, Ирина!  Если Вы хотите заморозить мидии, то нужно сделать это сразу и желательно разложить их в один слой. Для того, чтобы потом разморозить правильно, нужно переложить мидии из морозилки на нижнюю полку холодильника до полного оттаивания. Затем промойте их под холодной водой, зачистите от нити биссуса (волоски, которыми мидии крепятся к поверхности). Важно понимать, что замороженный продукт все же отличается от живого по вкусу. Далее можно воспользоваться нашими рецептами на сайте. Приятного аппетита.

Даниленко Татьяна Ивановна
9 августа 2016 20:10

Здравствуйте,скажите пожалуйста,в сыром виде можно есть?Заранее спасибо.

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Доброе утро, Татьяна Ивановна! Лучше подмариновать в смеси лимонного сока, соли, перце. Добавить немного оливкового масла, тонко нарезанного лука и зелени. Либо приготовить по нашим рецептам в сливочном соусе или томатном. Приятных покупок и вкусного настроения!

Найденко Дарина
6 августа 2016 13:44

Заказала попробовать, на пару раскрылись все. Запекала с икрой тобико, майонезом и сыром, получилось вкусно.

полезный отзыв?(0)(0)
Мария
1 августа 2016 23:30

Мидии некалиброванные, в основном, вполне приемлемого размера, внутри не особо мясистые, но вкусные. Мертвых за сутки простоя образовалось штук 7-10. Понравилось в целом, буду брать еще, обожаю мидии)

полезный отзыв?(0)(0)
Ангелина
31 июля 2016 08:45

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как их правильно приготовить? Свежемороженные брали не раз, а вот свежие как сделать?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Ангелина! Готовить как и замороженные. Сначала зачистить створки от моллюсков и бисуса (волосяная часть в мидиях). Затем быстро обжарить на разогретом растительном масле с чесноком и перчиком чили, например. Можно в конце влить сливки и немного потушить или добавить томатный соус. Живые мидии готовятся быстро. Если после тепловой обработки какие-то мидии не открылись, то их лучше выбросить.

Мария Гитман
30 июля 2016 00:37

Простите, а как их готовить с двумя створками? Они открываются?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, при тепловой обработке створки мидий открываются.

Мария
28 июля 2016 15:59

Здравствуйте, служба поддержки Деликатески! А подскажите, пожалуйста, какого размера эти мидии?

полезный отзыв?(0)(0)
Шеф-повар

Добрый день, Мария! Мидии не калиброванные, в очень малом количестве могут встречаться до 3см, остальные 5-6см в длину.

Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог