Икра черная стерляди забойная 250г
непастеризованная, Горкунов, артикул 2908
Пищевая ценность на 100 г
28
Белки
14
Жиры
238
кКал
Состав
икра стерляди, соль (3,0 - 3,8 %), комплексная пищевая добавка Варэкс-11
Срок годности, условия хранения
хранить при температуре от -4 до 0°С в течение 8 месяцев
Страна
Россия
Тип упаковки
жестяная банка
Вес
0.25 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9264-001-82711564-12
Описание
Икра черная стерляжья забойная фамильного бренда «Горкунов» характеризуется премиальным качеством. Продукт изготовлен по астраханской технологии и был отсортирован с учетом зрелости, привкуса и размера икринок. Затем зернышки были промыты, очищены, засолены и герметично упакованы в жестяную банку.
Продукт изготавливается сразу после отлова и забоя самок. Стерляжья икра - это свежепосоленный, непастеризованный, то есть не прошедший термообработку деликатес, содержащий только соль и безопасный для здоровья человека, рекомендованный Роспотребнадзором консервант, который не оказывает никакого негативного влияния на вкус икры, но позволяет сохранить все лучшие качества продукта в течение более длительного времени.
Для того чтобы икра не потеряла свои полезные и питательные свойства, при ее транспортировке и доставке используют специальные рефрижераторы и переносные холодильники.
Упаковано под вакуумом.
