Водоросли Даши Комбу 50г
морские, сухие, артикул 3017
Пищевая ценность на 100 г
Состав
водоросли сушеные
Срок годности, условия хранения
18 месяцев при температуре не выше +20С
Страна
Китай
Тип упаковки
пакет
Вес
0.05 кг
Описание
Даши Комбу — это ламинариевая водоросль, которая широко используется в японской кухне. В высушенном виде продукт представляет собой плотные листы, покрытые естественным белым налетом. В нем содержится природный усилитель вкуса — глутаминовая кислота. Поэтому налет можно не убирать, если вы хотите добиться максимально насыщенного блюда. В состав морепродукта также входят йод, железо, витамины А и С.
Комбу незаменимы при создании бульона «Даши». Водоросли также используются для ароматизации риса, приготовления острых закусок, японских салатов. Благодаря уникальному природному составу комбу помогают придать пище неповторимый вкус умами.
