Корень имбиря представляет собой желтоватую мякоть, покрытую тонкой кожицей. Оригинальный остро-сладкий вкус и яркий аромат этого растения ни с чем не спутаешь. Имбирь универсален. Его добавляют в блюда из птицы и мяса, грибов и овощей, выпечку, десерты, бульоны и многое другое. Имбирь добавляют в маринады, комбинируют с другими специями и пряностями. А еще его используют как средство от простуды. Залейте натертый корень имбиря водой, добавьте мед и лимон. Получится отличный согревающий напиток.