Колбаса салями из глухаря сырокопченая 200г

0.2 кг

Россия, г.Москва, г.Зеленград

вакуумная упаковка

белки не менее - 17г, жиры не более - 30г

338 ккал

филе грудки глухаря, филе куриной грудки, шпик свиной, нитритно-посолочная смесь: соль пищевая поваренная, нитрит натрия Е250), пряности молотые (перец черный, перец белый, мускатный орех, лук), экстракты пряностей (чеснок, перец душистый), декстроза, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316, стартовые культуры (Staphylococcus camosus Lactobacillus sake)

120 суток при температуре от 0С до+6С и при относительной влажности воздуха 75-78%. При температуре +20С хранить 20 суток. После вскрытия хранить 20 суток.

ТУ 10.13.14-012092659936-2017

Салями из глухаря — сырокопченая колбаса с необычным составом. Более популярную для этого деликатеса свинину заменили мясом дикой птицы. Это стоит попробовать! Мясо глухаря достаточно сочное, но жестковатое и имеет горьковатый хвойный привкус. Для его смягчения в состав колбасы добавили нежное филе индейки.

Нарезанный ломтиками деликатес станет отличной самостоятельной закуской. Идеально к крепким напиткам, с зеленью или просто так. Салями в стильной подарочной упаковке может стать оригинальным презентом.