Краб живой королевский камчатский ~2,5кг

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание. 

Краб живой Королевский Камчатский - символ роскоши, который будет уместен на праздничном столе. Морепродукт можно пожарить, потушить, запечь, но мы рекомендуем отварить его целиком. Так деликатес будет выглядеть эффектнее. Мясо краба чрезвычайно нежное и сочное, а его сладкий вкус сохраняется при любом способе термообработки. Морепродукт следует аккомпанировать белым вином. С такими гастрономическим дуэтом ваш ужин станет по-настоящему запоминающимся и шикарным!

Как приготовить?

Налейте в кастрюлю воду, добавьте морскую соль (полторы столовых ложки на литр воды), вскипятите, а затем опустите в кастрюлю краба. По желанию можно добавить сок лимона и пряности, но лучше не перебивать вкус деликатеса. Небольшой краб 2кг варится 20 минут, а краб весом 4 кг - около 30-40 минут.
Теперь тушку необходимо разделать. Оторвите клешни, подрезав панцирь по линии, и отделите белое мясо от коричневого.
Краб с Дальнего Востока доставляется в Москву живым. Его перевозят самолетом в специальных холодильных камерах. В Деликатеске краб передерживается в аквариуме с морской водой при температуре от 0С до +4С. Дома такие условия создать сложно, поэтому лучше не хранить краба долго, а побыстрее приготовить.
Перед отправкой клиенту мы вылавливаем краба из аквариума и обкладываем поролоном, пропитанным морской водой. При транспортировке краб может уснуть. В этом нет ничего страшного.