5.0905

Краб живой Королевский Камчатский ~2,8кг

вылавливается из аквариума с морской водой перед доставкой, Сахалин,  арт. 000376
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 39754689
Изображениекупили 362 раза
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Анохина Жанна Игоревна
Анохина Жанна Игоревна
04 дек. 2020ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Отличный живой и очень активный краб. Был. Немного боялась класть его в кипящую воду из-за его активности, но благодаря морозилке он стал спокойнее. Очень вкусный и сочный
О товаре
Вес2.8 кг
СтранаРоссия
Тип упаковкипенопластовый контейнер
Пищевая ценностьбелки - 22г, жиры - 2г, углеводы -1г
Энергетическая ценность80 ккал
Условия храненияВ домашних условиях не рекомендуется хранить, желательно употребить сразу же.

Правило обмена и возврата товара в течение 3 дней не действительно в отношении живой продукции. Отказаться от живого товара Вы можете только в момент совершения покупки. Что нужно сделать: получить продукт у курьера, вскрыть коробку, проверить качество, свежесть и принять решение о покупке. Вернуть живые продукты через некоторое время после покупки нельзя! Спасибо за понимание. 

Краб с Дальнего Востока в Москву доставляется живым.  Его перевозят самолетом в специальных холодильных камерах. В Деликатеске краб передерживается в аквариуме с морской водой при температуре от 0С до +4С. В домашних условиях такие условия создать сложно, поэтому лучше не хранить краба долго, а побыстрее приготовить.

Перед отправкой клиенту мы вылавливаем краба из аквариума и обкладываем поролоном, пропитанным морской водой. При транспортировке краб может уснуть - в этом нет ничего страшного.

Краб Королевский Камчатский живой

Живой краб - популярный деликатес, который Вам очень понравится. Его можно тушить, жарить, запекать, чаще всего краба отваривают. Мясо краба имеет очень нежный и сочный сладкий вкус, который сохраняется при любом способе термообработки. Мясо краба отлично сочетается и с острыми, и со сладкими блюдами. Профессионалы советуют к приготовленному крабу обязательно подать белое вино.

Как приготовить?

Во всем мире краб считается изысканным деликатесом. Приготовить его просто. Налить в кастрюлю воду, добавить морскую соль (полторы столовых ложки морской соли на литр воды), вскипятить, положить краба. По желанию можно добавить сок лимона и пряности, но лучше не перебивать вкус краба. Небольшой краб 2кг варится 20 мин, краб весом 4 кг - 30-40 мин.

После тушку необходимо разделать, отделить клешни и, подрезав панцирь по линии, отделить белое мясо от коричневого.

Читать далее