Горбуша относится к распространённым представителям тихоокеанского лосося. У самцов во время нереста на спине вырастает горб, это отразилось на названии рыбы. По другому её именуют розовым лососем, благодаря красно – розовому ценному мясу. Горбуша подходит для приготовления разнообразных питательных блюд. Её можно запекать целиком, готовить ароматные и вкусные супы, засаливать, мариновать или жарить.
Отличительной особенностью камчатской горбуши является низкое содержание жира, всего 7-8%. В её состав входит большое количество Омега-3 жирных кислот, белка, йода, фосфора, серы и витаминов. Вы можете купить камчатскую горбушу с доставкой на дом в нашем интернет – магазине. Продукт поможет сэкономить время, так как уже полностью готов к кулинарной обработке (выпотрошен, без головы).