24 месяца при температуре от +5С до +30С и относительной влажности воздуха не более 75%
Страна
Таиланд
Тип упаковки
пакет
Вес
0.454 кг
Описание
Тапиока в шариках — это крахмалистый продукт, полученный из корней растения маниока. Этот необычный ингредиент широко используется в азиатской кухне и не только. Тапиока считается источником самого «сильного» крахмала. Она хорошо удерживает влагу и выступает отличным загустителем. Поэтому шарики часто используют для приготовления соусов и заправок для супов. Также их задействуют при приготовлении каш, гарниров, десертов и напитков. Сами по себе они имеют нейтральный вкус, поэтому легко «впишутся» в любую рецептуру. А из-за своей необычной желеобразной консистенции они сделают текстуру блюда или напитка интереснее. Шарики тапиоки также можно использовать в качестве декора.
Способ приготовления:
Добавьте шарики тапиоки в кипящую воду в отношении 1:7
Слегка помешайте, чтобы шарики не прилипли ко дну
Когда шарики всплывут, закройте посуду крышкой, продолжая помешивать каждые 5 минут
Через 15 минут убедитесь, что шарики стали прозрачными, снимите кастрюлю с плиты и оставьте тапиоку под крышкой еще на 15 минут
Промойте шарики холодной водой и высушите их
Готовую тапиоку можно полить сахарным сиропом, добавить в десерты, мороженое, напитки, пудинги или употреблять как самостоятельное блюдо.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 7 отзывов
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Татьяна
Покупает с 2023 г.
104 отзыва
Татьяна
Покупает с 2023 года
104 отзыва
Икорный сомелье
22 февраля 2024
Делала матчу с шариками!
Алла Владимировна
Покупает с 2020 г.
21 отзыв
Алла Владимировна
Покупает с 2020 года
21 отзыв
Витаминный король
12 сентября 2023
У меня вопрос,уж простите за него. Я не могу понять,как это 1к 7？Один литр,стакан,ложка и к семи ложкам,горошинам? Не обессудьте и если можно -помогите.
Купила уже давно,а приготовить никак не соберусь
Отдел лояльности
12 сентября 2023
Добрый день, Алла Владимировна! Одна часть шариков к семи, таким же, частям воды. Например: 1 ч. л. шариков к 7 ч. л. воды.
Наталья
Покупает с 2022 г.
21 отзыв
Наталья
Покупает с 2022 года
21 отзыв
Витаминный король
18 марта 2022
Необычная штука)
Воды побольше наливайте. Где то на 7минуте густеет быстро
Сделали вкусный кисель с шариками.
Спасибо
Власова Валерия
Покупает с 2016 г.
61 отзыв
Власова Валерия
Покупает с 2016 года
61 отзыв
Витаминный король
14 мая 2021
Замечательный продукт И питательно, и не вредит фигуре - очень мало калорий, очень нежный десерт и легко приготовить. Я замачиваю минут на 40 и потом варю при помешивании минут 10-15. А потом можно добавить и сливки и кокосовое молоко и полить потом любым вареньем или добавить фрукты. Оригинально и вкусною Супер продукт!
Ольга
Покупает с 2019 г.
45 отзывов
Ольга
Покупает с 2019 года
45 отзывов
Рыбный гурман
22 августа 2020
Варю из нее кашу на кокосовом молоке, в пропорции 1:5 примерно, вместо обычного сахара можно добавить пальмовый, недавно увидела в продаже у Деликатески, если варить 25-30 минут получается практически пудинг, очень вкусно!
Анастасия
Покупает с 2019 г.
2 отзыва
Анастасия
Покупает с 2019 года
2 отзыва
Витаминный король
08 мая 2020
Если варить шарики по инструкции(на упаковке) получается супер
Оксана
Покупает с 2014 г.
30 отзывов
Оксана
Покупает с 2014 года
30 отзывов
Рыбный гурман
25 апреля 2020
Спасибо. Вкусный десерт получается.
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 3 комментария
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Елена
Покупает с 2020 г.
172 отзыва
Елена
Покупает с 2020 года
172 отзыва
Мясной гурман
30 июня 2026
Добрый день, подскажите рецепт супа из тапиоки. Спасибо
Отдел лояльности
30 июня 2026
Добрый день, Елена! Предлагаем варианты на ваш выбор. Томатный суп. Ингредиенты: помидоры (500 г), лук (1 шт.), масло (1 ст. л.), тапиока (50 г.), бульон/вода (800 мл.), соль, перец, зелень. Как готовить: обжарить лук, добавить помидоры, залить бульоном, всыпать тапиоку и варить 10–15 мин. до прозрачности шариков. При подаче посыпать зеленью. Молочный суп. Ингредиенты: тапиока (50 г.), молоко (500 мл.), вода (100 мл.), подсластитель (1–2 ст. л.), банан, соль, ваниль (по желанию). Как готовить: замочить тапиоку в воде на пару часов (или на ночь), затем варить в молоке с добавками 5–7 мин. до прозрачности. Добавить банан, немного проварить, остудить. Совет: помешивайте, чтобы шарики не слиплись, и не переваривайте — они быстро становятся мягкими.
Марина, Александр
Покупает с 2020 г.
165 отзывов
Марина, Александр
Покупает с 2020 года
165 отзывов
Витаминный король
03 июня 2026
Здравствуйте! Ожидается ли крупная?
Отдел лояльности
03 июня 2026
Здравствуйте! Крупная тапиока не поступит в продажу.
Мария
Покупает с 2019 г.
150 отзывов
Мария
Покупает с 2019 года
150 отзывов
Витаминный король
08 февраля 2023
А что это такое? Крахмал?
Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру
08 февраля 2023
Добрый день, Мария! Тапиока — это крахмал который используется в тропических странах, получаемый из корней маниока. Тапиоку добавляют, как загуститель в соусы, в котлеты для бургеров, куриные наггетсы. Из нее варят каши и супы, пудинги. Тапиока хорошо удерживает влагу. Крахмал добавляют в выпечку, желе и коктейли.
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
