Семга или атлантический лосось - ценнейший вид промысловой рыбы. Ее высоко ценят за сладковатый вкус мяса и питательные свойства. Мясо рыбы имеет нежно-розовый цвет. В диком лососе содержится большое количество полезных веществ, которые легко усваиваются организмом. При регулярном употреблении рыбы нормализуется обмен веществ, снижается уровень холестерина в крови, улучшается работа нервной и сердечно-сосудистой систем. В кулинарии семгу солят, коптят, варят, запекают, жарят на сковороде или гриле, готовят на пару. Каждый найдет ей применение на своей кухне, а вкус блюда никого не оставит равнодушным. Она прекрасна подходит как для первых блюд, так и для вторых.