Салат Хиджики сарада с бобами Эдамаме и морковью — это японская закуска, приготовленная по традиционному рецепту, которая богата полезными веществами и удивит вас вкусовыми качествами. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с рыбой, морепродуктами, овощами и рисом.
Водоросли Хиджики бурого цвета придают салату «морской» вкус. Являются источником клетчатки, растительного белка, кальция, калия, магния. Хиджики богаты витаминами А и группы В.
Зеленые соевые бобы Эдамаме, имеют хрустящую текстуру и маслянистый вкус. Салат имеет пикантный вкус, благодаря сочетанию заправки, моркови, бобов и водорослей Хиджики, и получается очень питательным, полезным и вкусным.