Хариус потрошеный слабосоленый тушка ~600г
3шт, вес упаковки - 400-800г, замороженный, с головой, с чешуей, артикул 48687
Пищевая ценность на 100 г
17.5
Белки
2
Жиры
88
кКал
Срок годности, условия хранения
1 год при температуре -18С
Страна
Россия, Якутия, Енисей
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.6 кг
Описание
Хариус слабосоленый — деликатес из дикой рыбы семейства лососевых: нежное умеренно плотное мясо отличается тонким вкусом и деликатной солоноватостью, а благодаря щадящему посолу в нем максимально сохраняются полезные омега‑3 кислоты, витамины группы B и ценные микроэлементы.
Тушку можно сразу подавать к столу, нарезав тонкими ломтиками и дополнив дольками лимона, веточками укропа и маринованным луком — так раскрывается чистый вкус рыбы. Из слабосоленого хариуса готовят брускетты и канапе с крем‑сыром, добавляют его в салаты со свежими огурцами, авокадо и миксом зелени, используют в начинке для рулетов из лаваша.
