Пеленгас кусок ~1кг

Пеленгас — популярный представитель семейства кефалевых. У него сочное и нежное мясо, а при жарке получается ароматная золотистая корочка.

Рыба выловлена в Черном море и нарезана на ровные порционные куски. Правильная шоковая заморозка позволяет сохранить свежесть и полезные свойства пеленгаса. Кусочки остаются упругими, плотными, с приятным запахом, без лишней воды после размораживания.

Полезные свойства пеленгаса

Высокая пищевая ценность пеленгаса делает его ценным для здоровья продуктом. Морской обитатель содержит витамины разных групп, минералы, белки, жиры, полиненасыщенные жирные кислоты. Употребление в пищу пеленгаса позволяет улучшить работу мозга, сердца, сосудов. Приводится в норму кровяное давление, все ткани организма получают полноценное питание. Черноморский пеленгас за счет небольшого количества калорий считается диетическим продуктом, что позволяет использовать его в период снижения веса.

В качестве гарнира к рыбе отлично подходит рис, картофель отварной или пюре, свежие и соленые овощи, зелень