Домашние перепелки выращиваются на ферме. Тушки имеют небольшой размер. Их мясо отличается невысокой жирностью, нежным вкусом и тонким ароматом. Перепелки получаются невероятно аппетитными при запекании в духовке. Чтобы мясо не было суховатым, его можно обернуть слайсами бекона. Перепелки также подходят для приготовления супов, обжаривания и последующего тушения.