Пищевая ценность на 100 г
0.4
Белки
0.4
Жиры
9.8
Углеводы
47
кКал
Срок годности, условия хранения
Срок годности определяется товарной зрелостью
Страна
Таиланд
Тип упаковки
пластиковый контейнер
Количество
1 уп
Описание
Что за фрукт нойна?
Любителям экзотики придется по душе вкусный тропический плод с красивым названием нойна. Родиной высокого листопадного дерева считается Центральная Америка, а сейчас его выращивают во многих странах, в том числе и в солнечном Таиланде. Иначе его называют сахарное яблоко, но с привычным яблоком диковинка ничего общего не имеет.
Привлекает внимание необычная внешность фрукта: шарообразная форма с выпуклыми шишечками окрашена в желто-зеленый цвет. С дерева нойну снимают недозревшей и дают ей доспеть в искусственных условиях, дабы она не растрескалась. Спелый плод мягкий, его легко продавить пальцами, тонкая бугристая кожица легко удаляется.
Тропическая красавица очень сладкая и сочная, с тонкими нотками кедрового ореха. По вкусу нойна напоминает вкусный сливочный крем. Белая ароматная мякоть сахарного яблока состоит из множества долек с косточкой внутри, которую употреблять не рекомендуется. Едят фрукт по-разному: очищают от кожуры и режут, разламывают руками и выбирают содержимое ложкой, разрезают ножом и съедают также с помощью столового прибора.
Полезные свойства
Экзотический плод обладает не только роскошными вкусовыми качествами, но и многими полезными свойствами. Нойна содержит много клетчатки, витаминов, минералов, аминокислот. Использование фрукта в пищу помогает при проблемах желудочно-кишечного тракта, восстановлении работы печени, почек, снижении избыточного веса. Укрепляется сердце, сосуды, выводится излишек мочевой кислоты.
Применение в кулинарии
Из плодов сахарного яблока можно приготовить приятные тонизирующие напитки и десерты. Получится отличный коктейль, если смешать мякоть нойны и холодное молоко.
