Бастурма из куропатки нарезка 100г
Деликатес дичь, артикул 50703
Пищевая ценность на 100 г
не менее - 33
Белки
не более - 30
Жиры
402
кКал
Состав
мясо куропатки, перец черный, фиксатор окраски (нитрит натрия), посолочная смесь (соль поваренная пищевая)
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре от 0С до +6С и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия хранить 20 суток при температуре +20С
Страна
Россия, Московская область, г.Химки
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.13.13-007-92659936-2017
Описание
Бастурма из куропатки — вяленая со специями вырезка из мяса. Этот деликатес заимствован у кочевников, которые могли таким образом долго хранить продукт. Бастурма имеет достаточно плотную консистенцию, поэтому для удобства ее нарезают тонкими ломтиками. Специи придают нежирному мясу куропатки пикантный и острый вкус. Деликатес употребляют в качестве самостоятельной закуски. Нарезку можно дополнить зеленью и свежими овощами. Также бастурму добавляют в сэндвичи, едят с лавашом, добавляют в омлеты и другие блюда.
