Хурма Ромашка ~500г

Хурма ромашка или инжирная хурма. Эта хурма с шоколадной мякотью внутри по внешнему виду и вкусу напоминает инжир. Коричневатые плоды с небольшими вытянутыми косточками отличаются сладким вкусом без излишней приторности.

Хурма – это полезное лакомство, которое появляется в продаже в октябре и до конца зимы помогает укрепить иммунитет и справиться с зимним авитаминозом. Мечта гурманов, пища богов, божественный огонь, зимняя вишня, китайский персик, божественная слива – так называют хурму не случайно. Это настоящая кладезь витаминов (особенно богата ягода витаминами С и А), антиоксидантов, глюкозы, фруктозы и полезных фруктовых кислот. В плодах много йода, меди, железа, марганца и калия. Кроме борьбы с авитаминозом, хурма помогает справиться с бессонницей, депрессией, нормализует артериальное давление. Если Вы хотите быстро утолить голод и одновременно соблюдаете диету, можете смело купить хурму, так как в ней всего 53ккал на 100 грамм.

Если хурма вяжет, не спешите ее выбрасывать. Если немного подождать, то ягода может дозреть, просто дайте ей полежать несколько дней при комнатной температуре в темном месте. Так же, чтобы избавиться от терпкого вкуса, хурму можно заморозить. При заморозке танин, придающий хурме вяжущий вкус, разрушается. Кстати, замороженная хурма может длительное время храниться в холодильнике не теряя полезных свойств.