Корзина пуста
Вам
понадобятся
Чир замороженный или муксун в Деликатеске за 1199руб2 кусочка филе
Киви средний1/2шт
Хурма свежая в Деликатеске за 69руб1/2шт
Соль в Деликатеске за 73рубпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
Морковь в Деликатеске за 53руб100г
Масло оливковое для жарки в Деликатеске за 1039рубнеобходимое количество для жарки
Груша средняя в Деликатеске за 199руб1/2шт
Салат рукколапо вкусу
Мандарин в Деликатеске за 149руб1/2шт
Бальзамический уксуспо вкусу
Виноград в Деликатеске за 149рубпо вкусу
О рецепте

Попробуем соединить фьюжен кухню и северную рыбу, получится оригинальное, пикантное блюдо.

Совет

Для тех, кому сочетание рыбы с фруктами покажется слишком смелым, на гарнир можно подать бланшированные овощи, картофельное пюре или рис.

Как
приготовить
  1. Морковь-мини отварить, хурму, киви и грушу нарезать мелким кубиком. Мандарин очистить (нам понадобится сок). Чира разморозить естественным способом на нижней полке холодильника, разделать на чистое филе на коже без костей. Нарезать на прямоугольные кусочки.
  2. Филе чира посолить, поперчить
  3. Обжарить на разогретой с оливковым маслом сковороде с двух сторон до золотистой корочки
  4. Пока жарится рыба, смешайте фруктовый тар-тар: соедините в чашке киви, хурму и грушу, посолите, поперчите по вкусу, заправьте мандариновым соком и бальзамическим уксусом
  5. Приготовьте пюре из моркови
  6. На украшенную морковным пюре и рукколой тарелку выложите фруктовый тар-тар с помощью кондитерского кольца или импровизированной пластиковой формочки
  7. Сверху на тар-тар выложите жаренного чира
Приятного аппетита!
Комментарии (0)
На данный момент комментариев нет.
Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог