Макадамия очищенный ЮАР ~100г

Макадамия, или австралийский орех, выращенный на южном континенте. 

Полезные свойства ореха макадамия

Макадамия, является калорийным. Богат витаминами и минералами, которые благоприятно влияют на организм человека. Содержит большое количество питательных веществ. Витаминов группы В, витамин Е, и РР, а также много минералов: кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий. Высокая концентрация жирных кислот. Макадамия можно употреблять всем, но в умеренных количествах, так как большое количество жиров и минералов тяжело усваивается в организме. Суточная норма составляет примерно 80г.

Макадамия в кулинарии

Вкус ореха похож на фундук, но с более нежными нотками и структурой. Чаще всего орехи используются в десертах и выпечке. Орех можно добавлять в салат, блюда из мяса и рыбы, для оригинального вкуса.