Икра красной форели радужной — деликатес с тонким вкусом и нежной текстурой. Икра отличается мелкими икринками насыщенного янтарно‑оранжевого цвета; деликатная засолка позволяет сохранить естественный вкус и питательную ценность икры. Тщательный контроль условий производства и хранения гарантирует свежесть и высокое качество продукта.
Икру традиционно подают на бутербродах со сливочным маслом и свежим багетом либо на тонких блинчиках. Она прекрасно дополнит утреннюю яичницу‑глазунью или омлет, станет эффектным украшением праздничных канапе с творожным сыром и зеленью. Попробуйте использовать икру для изысканных закусок: начините ею профитроли или тарталетки с крем‑сыром и укропом.