Картофель молодой мелкий из Азербайджана всегда получается неимоверно аппетитным и ароматным. Он обладает рассыпчатой текстурой и нежным вкусом со сладкими нотками. Такой гарнир прекрасен даже в самостоятельном виде. Дополните отварной овощ сливочным маслом, измельченной зеленью и чесноком. Простое, но такое любимое блюдо из беззаботного детства.
Благодаря тонкой кожице молодой картофель можно даже не чистить перед варкой и запеканием.