Котлеты из мяса медведя с брусникой 320г

Рекомендации по приготовлению: котлеты обжарить с двух сторон на сковороде до золотистой корочки и довести до готовности в духовом шкафу при температуре 140-160С. Особенно рекомендуется приготовление на углях!

Мясо медведя достаточно жесткое, поэтому важно уметь правильно его приготовить. Котлеты – пожалуй, самый удачный вариант приготовления медвежатины.

Мясо медведя богато фосфором, железом, витаминами группы В и другими полезными веществами. Оно хорошо повышает иммунитет, способствует укреплению сосудов. Медвежатину часто используют в народной медицине, особенно в китайской.

Что за компания «Мясная диковинка»?

Компания специализируется на производстве мясных деликатесов из мяса дичи – медведя, косули, кабана и др. Животные добыты в экологически чистых районах России охотниками, имеющими лицензию на отстрел. Перед тем, как мясо поступит на переработку, его исследуют в современной, оснащенной по последнему слову техники лаборатории. В котлетах не содержится ничего, кроме собственно мяса, шпика и приправ – никаких усилителей вкуса и ароматизаторов. Это экологически безопасный продукт, который можно давать даже детям.