Фейхоа обладает удивительным вкусом, напоминающим смесь ананаса, земляники и киви. Под зеленой кожурой кроется нежная мякоть, которая по мере хранения становится еще слаще. Фейхоа - это источник йода, витаминов, аминокислот и микроэлементов, необходимых для крепкого здоровья человека. Природное лакомство можно есть в самостоятельном виде или использовать для приготовления смузи, коктейлей, варенья, джемов, муссов, компотов, салатов, маринадов, вина и домашних настоек.
Самым идеальным способом надолго сохранить полезные вещества этого продукта является приготовление варенья. Фейхоа моют, обрезают соцветия и перемалывают вместе со шкуркой. Это важно! Кожура фейхоа содержит массу полезных веществ и идет в пищу вместе с мякотью. Количество сахара определяют из расчета 1:1. Полученное варенье вначале имеет зеленый оттенок, но со временем становится коричневатым. Употребляйте его всю зиму и укрепляйте свой иммунитет!