Тунец стейк филе Деликатеска ~400г

Здравствуйте, Власта! Благодарим за ваш отзыв и за то, что обратили внимание на важный нюанс. Вы абсолютно правы: товар представлен как 'некалиброванный', и это действительно означает, что вес отдельных стейков может варьироваться. Такая особенность связана с тем, что продукт — натуральное филе, сохраняющее естественную форму и размер, калибровка (выравнивание по весу и габаритам) не проводится, чтобы избежать лишних срезов и потерь мяса, каждый стейк уникален по форме и массе — это признак отсутствия механической доработки. Фото демонстрирует типичный внешний вид продукта, но не гарантирует единообразие размеров, цель изображения — показать структуру филе, цвет и качество мяса, а не точные габариты.

Добрый день, Наталья! Спасибо за отзыв. В составе тунца действительно нет соли. При этом мы ни в коем случае не сомневаемся в Ваших ощущениях. Тунец - морская рыба, и его мякоть имеет естественную солёность, насыщенный вкус и аромат океана, что особенно заметно по сравнению с пресноводными видами. Рыбу замораживают прямо в море с использованием морской воды, чтобы сохранить её свежесть максимально быстро. Частицы морской соли на поверхности могут давать этот эффект.

Добрый день, Ирина! Благодарим Вас за отзыв. Как указано в описании на сайте, этот тунец некалиброванный — это значит, что кусочки не имеют одинакового размера и толщины, так как они нарезаны из цельной рыбы без стандартизации. Если тонкие кусочки кажутся неудобными для стейка, их можно использовать в салатах, поке, тар-тар.

Добрый день, Денис! Варить можно, но будет сухо. Возможно приготовить на пару, предварительно нарезав на слайсы. Время приготовление 1 минута, тунец выкладывать в кипящую пароварку, соблюдая технику безопасти, чтобы не обжечь руки паром. Приятного аппетита!

Добрый день, Вера! Рыба дикая обработана СО.

Добрый день, Людмила! Спасибо за отзыв. Мы, обязательно, учтем Ваше замечание.