Айва Чили ~350г

Айва — фрукт с сочной мякотью и прочной кожурой. Это ближайший «родственник» яблока и груши, похожий на них даже по внешнем виду. Айва жестковата и обладает терпким вкусом, поэтому в свежем виде ее употребляют редко. Чаще всего ее подвергают термической обработке перед употреблением. Под воздействием температуры плоды становятся мягче и слаще. Из них делают желе, варенье, компоты, мармелад, цукаты, чай, добавляют в выпечку. С начинкой из тертой айвы получается изумительный венгерский пирог. Также фрукт запекают, тушат, готовят на пару. Айва станет отличным сопровождением к блюдам из мяса и птицы.