25 суток при температуре от минус 4°С до +4°С;Срок годности после вскрытия 48 часов при температуре от минус 2°С до +4°С в пределах общего срока годности.
Страна
Россия
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.45 кг
ГОСТ/ТУ
10.20.24-053-00472093-2017
Описание
Лещ горячего копчения — деликатес, который станет отличным дополнением к пенному напитку. Секрет вкуса заключается в правильной обработке рыбки и минимуме ингредиентов. В качестве добавки используется только соль. Мягкое сочное мясо обладает приятным вкусом и легким речным ароматом. Горячее копчение придает дымные нотки продукту и оказывает консервирующий эффект.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 194 отзыва
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Только с фото
Слава Матлина
Покупает с 2021 г.
41 отзыв
Слава Матлина
Покупает с 2021 года
41 отзыв
Рыбный гурман
18 июля 2026
Малосольный, но худосочный, а значит, нежирный. Все равно благодарна- свежий.
Елена Мироненкова
Покупает с 2014 г.
128 отзывов
Елена Мироненкова
Покупает с 2014 года
128 отзывов
Рыбный гурман
10 июля 2026
Очень пожалела, что купила только один лещ, очень много икры, свежий, отменного качества и вкуса
Сладкоежка С
Покупает с 2018 г.
170 отзывов
Сладкоежка С
Покупает с 2018 года
170 отзывов
08 июня 2026
Лещ порадовал! Мясо нежное, аромат копчения приятный, не химический. В меру солёный, костей не слишком много. Чистится легко. Очень вкусно. Спасибо!
Наталья
Покупает с 2020 г.
2 отзыва
Наталья
Покупает с 2020 года
2 отзыва
Любитель морепродуктов
25 мая 2026
раньше была моя любимая рыбка. да, костей много, но это же лещ, по-другому здесь никак. зато, если уметь его есть, можно было получить огромное удовольствие: отличное, крепкое мясо, кости легко удалялись, соли в меру, копчение не агрессивное, в общем, красота ))))) заказываю нечасто: раз в несколько месяцев, зато на протяжении многих лет. в последнем заказе привезли рыбу в вакууме (раньше была завернута в пергамент). какое же разочарование!!! рыба мокрая, соль на грани верхней планки дозволенного, и вообще какое-то месиво. из плюсов - наличие икры. но и она горчит, т.к. внутренности вычищены плохо. в общем, из моей любимой рыбки лещ горячего копчения превратился в одно сплошное разочарование. пока будет такой формат - вакуум - заказывать не буду!
Отдел лояльности
25 мая 2026
Здравствуйте, Наталья! Большое спасибо за подробный отзыв. Обязательно направим производителю ваше пожелание вернуть пергаментную упаковку — мы понимаем, что именно она помогала сохранять текстуру и вкус рыбы. Кроме того: передадим замечания по уровню посола; запросим усиление контроля за очисткой рыбы перед копчением.
Наталья Юрьевна
Покупает с 2022 г.
30 отзывов
Наталья Юрьевна
Покупает с 2022 года
30 отзывов
Рыбный гурман
24 мая 2026
Рыба не понравилась, мягкая и очень много костей. Почти вся на выброс...
Рыба мягкая, есть не возможно
Отдел лояльности
24 мая 2026
Добрый день, Наталья Юрьевна! Спасибо за отзыв. Лещ горячего копчения действительно отличается очень мягкой, нежной структурой мяса, так как проходит длительную термическую обработку. Обилие мелких косточек — это природная особенность леща, которую, к сожалению, невозможно убрать при копчении.
Светлана Артамцева
Покупает с 2018 г.
110 отзывов
Светлана Артамцева
Покупает с 2018 года
110 отзывов
Рыбный гурман
11 мая 2026
Прошлая партия была намного вкуснее, а эта мелкая и для меня солоноватая, но зато вся с икрой. Если бы рыбки были грамм по 800, было бы идеально!
Элеонора
Покупает с 2023 г.
57 отзывов
Элеонора
Покупает с 2023 года
57 отзывов
Витаминный король
11 мая 2026
Лещ оказался суховатым, по соли идеален.
Светлана
Покупает с 2014 г.
893 отзыва
Светлана
Покупает с 2014 года
893 отзыва
Любитель морепродуктов
09 мая 2026
Согласна с предыдущим отзывом. Соленое, не отделяющееся от костей месиво. Все ушло на выброс, еще хорошо, что в нем оказалась икра. Хоть ее съели. Раньше были нормальные лещи также горячего копчения, а это просто нечто! Никому не советую покупать и сама не буду.
Отдел лояльности
09 мая 2026
Здравствуйте, Светлана! Благодарим за отзыв. Продукт изготовлен в соответствии с техническими условиями и рецептурой, уровень солёности соответствует нормам для рыбы горячего копчения и обеспечивает микробиологическую безопасность. Текстура мяса может варьироваться в зависимости от характеристик сырья (размер, возраст, сезон вылова) и параметров технологического процесса. Ваше замечание о качестве леща горячего копчения принято к сведению, будет направлено в отдел качества для анализа рецептуры и технологических параметров производства.
Лариса
Покупает с 2022 г.
7 отзывов
Лариса
Покупает с 2022 года
7 отзывов
Рыбный гурман
05 мая 2026
Рыба соленая, сплошная мягкая структура. Очевидно рыба замораживалась перед копчением не один раз. Это не рыба, а месиво.
Отдел лояльности
05 мая 2026
Добрый день, Лариса! Спасибо за ваш отзыв. Лещ горячего копчения действительно имеет мягкую структуру – это особенность данного вида обработки. При горячем копчении рыба проходит термическую обработку, что делает её волокна более нежными по сравнению с холодным копчением. Однако мы понимаем ваши опасения и обязательно проверим данную партию на соответствие нашим стандартам качества. Производство исключает многократное замораживание – рыба коптится сразу после подготовки. Готовая продукция поставляется в вакуумной упаковке для сохранения сочности.
Елена
Покупает с 2018 г.
543 отзыва
Елена
Покупает с 2018 года
543 отзыва
Икорный сомелье
05 мая 2026
Понравился лещик, маловат и костляв, конечно, но вкус хороший и по соли нормально.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 4 комментария
Сортировать по:
Дате
Рейтингу
Полезности
Наталья
Покупает с 2020 г.
304 отзыва
Наталья
Покупает с 2020 года
304 отзыва
Рыбный гурман
13 октября 2024
Добрый день. Хотелось бы более точную информацию по лещу. В каком именно регионе коптили, из какого сырья-мороженого/охлажденного? Кто именно коптил- фирма или частное лицо.В коптильне использовано что- щепа, жидкий дым .... Рыба крупная и не ххотелось бы получить проблемы со здоровьем
Отдел лояльности
13 октября 2024
Добрый день, Наталья! Лещ изготовлен в Москве из замороженного сырья. Производитель ИП Данилов А. А. В коптильне используют щепу ольхи.
Ольга Демух
Покупает с 2019 г.
42 отзыва
Ольга Демух
Покупает с 2019 года
42 отзыва
Мясной гурман
22 мая 2023
Вчера привезли двух лещей. Сегодня начала разделывать, а он непотрошеный. Либо это не тот лещ, на этикетке "лещ обыкновенный"! Либо надо изменить указание о том, что он потрошеный! Из-за того, что он коптился непотрошёным, мясо с горчинкой.
Отдел лояльности
22 мая 2023
Добрый день, Ольга! Спасибо за отзыв. Ваше замечание направлено в отдел закупок.
Сергей
Покупает с 2016 г.
15 отзывов
Сергей
Покупает с 2016 года
15 отзывов
Сырный сомелье
19 ноября 2021
Здравствуйте, это аквакультура?
Отдел лояльности
19 ноября 2021
Добрый день, Сергей! Лещ дикий.
Елена
Покупает с 2015 г.
149 отзывов
Елена
Покупает с 2015 года
149 отзывов
Витаминный король
02 октября 2020
Заказала на завтра(3 октября) теперь на карточке товара написано,что ближайшая доставка 6 октября. Хотелось знать- привезут нам завтра рыбу или нет?
Отдел лояльности
02 октября 2020
Добрый день, Елена! Товар в Вашем заказе зарезервирован и будет доставлен.
Рецептов пока нет
Смотрите рецепты от нашего шеф-повара и добавляйте их в любимое
