Смесь Зернобобовый хлеб без глютена 600г

Очень тяжёлая мука. Для выпечки смешиваю Ее с рисовой, иначе выходит похоже на камень. Мягкость сохраняется в течении двух суток, затем каменеет (вне зависимости от хранения). Вымешивать лучше руками, хлебопечка плохо берет. Для разнообразия подойдет

Во-первых, 600 грамм в упаковке, хотя везде в рецептах надо 500 гр смеси для хлебопечки. Из-за этого неудобно, было б идеально если упаковка была 500 гр. Во-вторых, все делала строго по рецепту, тесто жидкое, добавляла ещё смесь для большей густоты, но в итоге тесто не поднялась, хотя дрожжи использовала обычные, до этого другая смесь (итальянского производства) прекрасно поднималась на этих дрожжах. Но вкус у хлебушка хороший, если б выпекалось правильно. Интересное сочетание муки. Буду пробовать ещё раз сделать.