4.43905

Крабовые котлеты от Шефа Крабкейки 400г

4шт в упаковке, ручная работа, авторский рецепт, Деликатеска,  арт. 066749
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение39
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 3 тыс. разИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика

359

₽/0.4кг
самый полезный отзыв
Мамедова Светлана Валериановна
Мамедова Светлана Валериановна
04 окт. 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Очень понравились эти котлетки! Такие нежные-нежные и изысканные! А этот слегка сладковатый привкус просто сводит меня с ума, так пикантно! Однозначно отправляются в любимые и занимают достойнейшее место рядом с моими горячо любимыми котлетками из кеты. А шеф-повару при каждом его появлении на кухне нужно ставить гимн "Боже, Царя храни!" :))) Какой же он умница! Обожаю его кулинарные произведения!
О товаре
Вес0.4 кг
СтранаРоссия, Московская область
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 6,1г, жиры - 9,1г, углеводы - 25,1г
Энергетическая ценность218 ккал
Составкрабовые палочки, креветки тигровые, кокосовые сливки, Дижонская горчица, яйцо куриное, соль пищевая, специи-перец черный молотый, сухари панировочные
Условия хранения90 суток при температуре не выше -18С и относительной влажности воздуха 80-95%
ГОСТТУ 10.20.11-279-79036538-2017

Попробуйте натуральные крабовые котлеты ручной лепки нашего собственного производства. Для приготовления этих котлет мы используем крабовые палочки и тигровые креветки. Чтобы они были сочными и нежными, добавляем яйцо, натуральные густые кокосовые сливки и Дижонскую горчицу. А для аппетитной хрустящей корочки используем панировочные сухари.

Котлеты приготовлены по авторскому рецепту шеф-повара Павла Галковского, специалиста с более чем 20-летним опытом работы. Павел работал бренд-шефом ряда московских ресторанов, специализировался на приготовлении мяса, рыбы и морепродуктов. Возглавляет собственное производство магазина «Деликатеска.ру», разрабатывает рецепты для наших полуфабрикатов из рыбы и морепродуктов.

Способ приготовления:

Размороженные котлеты обжарить на хорошо разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета с двух сторон, примерно по 1,5 минуты, затем довести до готовности в духовке, при температуре 200С 15 минут. Если продукт заморожен, то до готовности доводить в духовке при температуре 200С 30 минут.

Читать далее