Краб волосатый четырехугольный целый ~750г РАСПРОДАЖА
Годен до #ГоденДо, 600г-1кг, замороженный, артикул 67337
Пищевая ценность на 100 г
18.3
Белки
0.6
Жиры
73
кКал
Состав
краб волосатый четырехугольный. Глазурь не более 7%
Срок годности, условия хранения
1 год при температуре -18С
Страна
Россия, Приморский край, район вылова: Приморская подзона
Тип упаковки
пакет
Вес
0.75 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.31-134-33620410-2017
Описание
Краб волосатый четырехугольный — ценный морской деликатес с Дальнего Востока. Мясо этого ракообразного особенно нежное и мягкое по сравнению со своими сородичами других видов. Под хитиновым покровом скрывается не только мясо, но и ценная печень. Она отличается нежным кисловатым вкусом и уникальным составом. Печень содержит полиненасыщенные жиры, витамины, аминокислоты, йод и другие микроэлементы.
Краб свежемороженый. Его необходимо подвергнуть термической обработке. Морепродукт рекомендуется отварить. Краба нужно опустить в кипящую воду ногами вверх. Так ценная печень не сможет вытечь. Варите 10 минут с момента погружения в жидкость. Вода должна полностью закрывать тушку. Охладите краба до комнатной температуры. Удалите лапки с клешнями и снимите брюшко. Панцирь используйте как своеобразную посуду и подавайте деликатес прямо в нем. Мясо будет иметь белый цвет, а печень — светло-коричневый.
Натуральный продукт. Район вылова: Приморская подзона.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
