Камбала желтоперая дальневосточная ~1кг
3-5шт, замороженная, не потрошеная, с головой, некалиброванная, Камчатка, вылов 2025г, артикул 67597
Пищевая ценность на 100 г
16
Белки
3
Жиры
91
кКал
Состав
камбала желтоперая
Срок годности, условия хранения
6 месяцев при температуре -18С. Повторно не замораживать
Страна
Россия, Камчатский край
Тип упаковки
пакет
Вес
1 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 9261-006-26191641-01
Описание
Желтоперая дальневосточная камбала ценится гурманами за упругое, нежное мясо с приятным сладковатым вкусом. В нем мало костей, поэтому чистка этой рыбы не отнимает много сил. Кожу снимать с тушки необязательно. Камбалу запекают, тушат, готовят на пару и гриле, жарят. Ценный состав белого мяса делает продукт полезным для иммунитета и здоровья щитовидной железы.
Вкус камбалы выгодно подчеркнет шафран, кориандр или мускатный перец. В качестве маринада можно использовать соевый соус с добавлением белого вина, тертого имбиря и кунжутного масла. Особенно вкусной получится такая рыбка, приготовленная на огне. Прекрасная диетическая альтернатива шашлыкам!
Добыто на Камчатке. Вылов 2022.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
