Фарш из мяса утки «Каусар» изготовлен методом механической обвалки. Это означает, что остатки филейной части птицы пропускают через сито под высоким давлением. Поэтому в конечном продукте присутствуют фрагменты соединительных тканей, костей и жировая ткань. Такой фарш подходит для создания котлет, оладьев, фрикаделек и разнообразных начинок. Мясо утки содержит больше жира, чем куриное или индюшиное. Это обеспечивает ему неповторимый вкус и аромат. Изделия из утиного фарша получаются сочными, сытными и богатыми необходимыми микроэлементами.
Продукция халяль.