Запеченная рулька индейки в соусе собственного производства. Приготовлены по авторскому рецепту шеф-повара Павла Галковского. Для приготовления используем голень индейки, а для соуса ингредиенты: квас, лук репчатый, помидоры консервированные, морковь свежая, корень сельдерея, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар. чеснок свежий, соль пищевая, специи- паприка молотая, перец черный молотый, тимьян свежий, розмарин свежий, лавровый лист.