Камбала белобрюхая ~850г

Камбала белобрюхая обладает мягким вкусом и очень нежным мясом, в котором содержится много ценных элементов, необходимых каждому для крепкого здоровья.  Жиров в рыбе значительно меньше, чем белков, поэтому продукт является диетическим. Он не только обогащает организм человека витаминами, макро-и микроэлементами, из которых больше всего В12, йода, кобальта и фосфора, но и помогает питаться правильно, что очень важно для тех, кто следит за фигурой.
Камбалу чаще всего жарят и крайне редко отваривают. Повара советуют панировать ее белое мясо в муке или сухарях, добавляя только одну щепотку соли. Ведь морская рыба солоновата сама по себе. Готовить следует на небольшом огне. До восьми минут на каждую сторону, приправляя тимьяном.