Корюшка азиатская сушено-вяленая 100г

Добрый день, Владимир Иванович! Спасибо за отзыв. Мы рады, что азиатская корюшка вам понравилась по вкусу. Солёность и сухость — это особенности традиционного метода вяления: соль помогает сохранить рыбу и придаёт ей насыщенный вкус, а сушка удаляет влагу для длительного хранения. В процессе вяления рыбу обычно засаливают, иногда даже в рассоле. Соль помогает вытягивать влагу из рыбы, убивает вредные бактерии и предотвращает порчу. Это древний метод консервирования, без которого рыба быстро испортится. Для азиатской корюшки соль добавляют щедро, чтобы продукт был устойчивым к хранению при комнатной температуре.

Елена, добрый день! Спасибо за обратную связь. Ваш комментарий мы передали в отдел закупок. Менеджер по качеству проверит качество товара на складе. Спасибо, что Вы с нами.