5.01305

Икра черная осетровая Золото Каспия 250г

зернистая, непастеризованная, забойная,  арт. 007179
ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение13
Изображение
есть на складе
Изображениекупили 494 разаИзображениедоставим завтра
Все товары этого поставщика
14999 ₽/0.25кг

13900

₽/0.25кг
самый полезный отзыв
Сурков Андрей Юрьевич
Сурков Андрей Юрьевич
19 мая 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
С момента моего последнего дегустирования черной икры прошло слишком много лет, чтобы помнить ее вкус, но эта икра мне понравилась и по текстуре и по посолу.
О товаре
Вес0.25 кг
СтранаРоссия, Тверская обл., г. Ржев, п. Восточный
Тип упаковкижестяная банка
Пищевая ценностьбелки - 29г, жиры - 10г, витамины: В1 - 0,3мг, В2 - 0,4мг, РР - 1,6мг
Энергетическая ценность238 ккал
Составикра осетровая (аквакультура), соль, сорбиновая кислота
Условия хранения6 месяцев при температуре от 0 до -4С. В бытовом холодильнике при температуре от +2 до +6 не более недели. После вскрытия упаковки в холодильнике хранить не более 3 суток.
ГОСТТУ 10.20.26-003-10824357-2017

Выбираете икру в подарок? Для этой икры идеально подойдет маленький подарочный пакет

Забойная икра производится на рыбоводческом комплексе в г. Ржеве Тверской области, добывается из осетровых рыб, выращенных в условиях аквакультуры, естественным образом без применения гормональных препаратов. Зерна отличаются крупным размером, нежностью и тонким ароматом.
Черная икра - продукт, ценившийся в древних времен и традиционно ассоциирующийся с Россией. На Руси она была на каждом столе, ее варили, жарили, добавляли в каши или сушили. Употреблять в соленом виде, как мы привыкли, икру начали в XIX в., а статус ресторанного блюда она получила в 1920-х гг. во Франции. Сейчас черная икра - это один из самых дорогих и при этом полезных деликатесов. Продукт представлен в охлажденном виде, максимально сохранившем ценные питательные вещества в своем составе.

Ценность икры в рационе

Продукт богат витаминами А, В, D, Е, фосфором, железом, магнием и кальцием, употребление ее в пищу помогает поддерживать тонус организма и эффективную работу иммунной системы, активизировать функции головного мозга, укрепить костную систему и ускорить регенерацию тканей. При введении черной икры в рацион усиливается выработка коллагена, необходимого для молодости кожи. Икра считается сильным афродизиаком.

Какие блюда готовят с черной икрой

Черная икра хороша сама по себе, она считается отличной закуской к шампанскому. Подавать ее советуется в икорницах на блюде со льдом. Можно использовать икру и в качестве начинки для блинов, канапе или волованов - слоеное тесто подчеркивает нежную структуру икорных зерен - или украсить ей блюда из морепродуктов. В закусках к икре можно добавить сметану, твердый сыр, яйца, овощи, зелень, для заправки подойдут лимонный сок и сливочные соусы.

Читать далее