Креветка Скампи с головой в панцире Деликатеска ~300г
1шт, от 200-450гр сыромороженая, артикул 71913
Пищевая ценность на 100 г
19.2
Белки
1.2
Жиры
1.8
Углеводы
94,8
кКал
Состав
креветка Скампи (Macrobrachium rosenbergii)
Срок годности, условия хранения
9 месяцев при температуре не выше -18С
Страна
Россия, зона вылова: запад Индийского океана, ФАО 51
Тип упаковки
пакет
Вес
0.3 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 23258818-001-2018
Описание
Креветка Скампи с головой в панцире удивит вас своим крупным размером и необычным внешним видом. Экзотический морепродукт с длинными и тонкими клешнями считается настоящим гастрономическим деликатесом. Приготовив скампи для праздничного застолья, вы определенно сможете произвести впечатление даже на самых изощренных гурманов. Украсьте свой торжественный ужин невероятно эффектной закуской!
Польза
Многим известно, что дикие креветки содержат гораздо больше ценных веществ, чем те, которые были выращены искусственно. Благодаря тому, что скампи обитают в естественных условиях они богаты витаминами и минералами, оказывающими положительное влияние на здоровье человека. Употребление морепродукта восполнит недостаток железа, цинка, калия, фосфора, кальция и йода в вашем организме.
Скампи в кулинарии
Мясистую креветку можно отварить в воде, приправленной солью и душистыми специями. Но лучшего всего морепродукт раскрывает свои вкусовые характеристики в процессе жарки. Для приготовления деликатеса подойдет как сковорода, так и гриль. Разморозьте скампи на нижней полке холодильника, а затем разрежьте вдоль спины, но не прорезая брюшко. Обжарьте креветку около 2-3 минут с каждой стороны, добавив оливковое масло и ароматные травы.
Внимание! Креветка сыроморженая, поэтому термическая обработка обязательна!
