Филе минтая тихоокеанского без кожи 600г

Добрый день, Наталья Сергеевна! Вот простой рецепт котлет из филе минтая: 500 г филе минтая, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец по вкусу сливочное масло 50г., растительное масло для жарки. Филе минтая разморозьте на нижней полке холодильника. Измельчите в блендере или мясорубке. Очистите и нарежьте лук и чеснок обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета. тонкими кусочками. Смешайте измельченное филе минтая, лук и чеснок в большой миске. Взбейте яйцо в отдельной миске и добавьте к рыбе. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте все ингредиенты. Добавьте муку и сухари в миску с рыбным фаршем и тщательно вымешайте смесь до получения однородной массы. Сформируйте из получившейся массы котлеты желаемой формы и размера. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Поставьте котлеты на сковороду и обжаривайте с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хорошо прожаренными. Переложите готовые котлеты на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте котлеты горячими с гарниром или соусом по вашему вкусу. Вот и всё! Теперь у вас есть вкусные котлеты из филе минтая. Приятного аппетита!

Здравствуйте, Елизавета! Филе минтая тихоокеанского без кожи не содержит костей.

Добрый день, Ольга! Производство "Курильский рыбак" находится на о.Сахалин, Южнокурильский район. Минтай заморожен в море.