Куриный окорочок содержит питательное, нежное мясо с тонкой кожей. Эта часть тушки состоит из бедра и голени, которые при желании можно отделить друг от друга. Именно окорочка часто используют для запекания, приготовления на гриле или жарки. Блюда получаются ароматными, сочными, с аппетитной хрустящей корочкой.
Продукт содержит большое количество белка, железо, магний и другие микроэлементы, необходимые для здоровья нервной системы, улучшения мозговой деятельности и роста мышц. Для более легких вариантов блюд кожу с окорочка рекомендуется удалить. Именно она считается наиболее жирной и калорийной.
Птица выращена без антибиотиков и гормонов, поэтому мясо отличается высоким качеством и натуральным вкусом. Шоковая заморозка позволяет хранить продукт длительное время без потери его свойств.
Рекомендации по приготовлению: требуется термическая обработка: варить, жарить, запекать до полной готовности.