Балкарские хычины с картошкой и сыром – традиционные кавказские пироги из тонкого теста с сочной начинкой. Они идеально подойдут для сытного перекуса и выступят интересным блюдом для праздничного стола.
Хычины готовятся в Кабардино-Балкарии по традиционным рецептам, чтобы вы ощутили оригинальность и колорит национальной кухни. Шоковая заморозка сохраняет качество и вкус продукта с момента приготовления до подачи к столу. В упаковке 3 пирога, для каждого предусмотрен индивидуальный пакет, поэтому замороженные изделия не слипаются и не теряют форму.
Перед приготовлением хычины размораживать не нужно: просто выложите их на разогретую сухую сковороду и обжарьте с обеих сторон до появления золотистой корочки. Уберите пироги с огня и немного смажьте маслом — блюдо готово к подаче. Попробуйте запивать балкарские хычины айраном, чаем или ягодным морсом — невероятно вкусно!