Жерех бабочка холодного копчения ~650г

Жерех холодного копчения — аппетитная закуска и изумительное дополнение к пиву. Обладает умеренным соленым вкусом и плотной упругой текстурой. Холодное копчение придает рыбе приятный дымный аромат, красивый золотистый оттенок и увеличивает срок годности продукта. Мясо жереха не только очень аппетитное, но и полезное. Оно богато витамином С, содержит ретинол, никотиновую кислоту и другие вещества, необходимые для здоровья организма. 

В составе нет ничего лишнего. Только рыбка и соль. Жерех разделан «бабочкой». В этом случае с одной стороны тушки делают продольный разрез и «выворачивают» мясом наружу. 

Натурально. Без консервантов, усилителей вкуса и ароматизаторов.