Кальмар гигантский филе горячего копчения ~300г РАСПРОДАЖА

Добрый день, Марина! Спасибо за отзыв. Ваше замечание направлено в отдел закупок.

Добрый день, Валерий Васильевич! Да, филе кальмара горячего копчения можно замораживать, но это напрямую отразится на его свойствах. При заморозке влага внутри волокон превращается в кристаллы льда, которые разрушают структуру белка. После разморозки филе может стать более рыхлым, мягким, потеряв свою характерную упругость.

Добрый день, Елена! Гигантский кальмар (Architeuthis) — это действительно целый род глубоководных кальмаров, а самый известный и единственный подтверждённый вид в этом роде — Architeuthis dux. Кальмар невероятно длинный, он уступает в массе колоссальному кальмару, который считается самым тяжелым. Массовый вылов у западных берегов Южной Америки.